先后主持和承担国家及省部级重大科研项目23项;研究成果获国家科技进步二等奖2项(食品微生物安全快速检测与高效控制技术、食用菌优质高效大规模生产关键技术研究)，广东省科技进步奖特等奖1项(中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用)，省部级一等奖3项，中国专利优秀奖3项，广东省专利金奖1项;获授权发明专利40余件;在国内外学术期刊发表论文180多篇;联合培养硕士、博士研究生40多名。曾获第十四届广东省丁颖科技奖和第六届广州科技创新南山奖。