广州市食品-药品-环境法庭实验室专家委员会专家，粤港澳肠道微生态学术联盟理事，暨南大学“彭磷基青年讲席”教授。荣获广东省科学技术进步特等奖1项（2021，排名第三），中国食品科学技术学会科技创新奖——技术进步一等奖（2020，排名第一）。多次受邀参加中国工程院重大咨询项目咨询会。共承担科研项目12项，负责总经费3000余万元。在包括Biotechnology Advances，Trends in Food Science & Technology，Biosensorsand Bioelectronics，mSystem等期刊上发表SCI论文140余篇（IF>10的文章15篇；5<IF<10的文章67篇），他引2600余次；申请国际PCT专利15件，国家发明专利73件，获授权13件，参编英文专著1章节。

擅长领域：食品微生物安全与健康
专业技能：病原微生物检测与控制、食用菌营养功效与产品研发