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  • 什么是辐照食品?可能很多人都不了解,辐照食品虽然听起来高深,其实早已经渗透在我们的日常生活中。比如:方便面中的脱水蔬菜、医院病人食用的无菌食品、泡椒凤爪都是辐照食品。
    来源: SMQ食品检测 2022/10/27
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  • 今年夏天,“雪糕刺客”成为了消费者热议的话题,意思是买雪糕时不小心拿到冰柜角落里不知名的雪糕,也没有明码标价,结账时被价格给出“致命一击”,内心被“刺痛”。
    来源: 赵美平 2022/10/26
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  • 2022年09月17日该支队以“走进多彩蘑菇世界之食品安全科普志愿活动”为主题,成功举办了第一次科普志愿活动。本次活动内容以广东省科学院微生物研究所实验大楼(华南菌物博物馆)为主场所,以“科普讲座+科普实验+参观讲解”的形式进行。
    来源: 刘振杰 2022/09/27
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  • 随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,食品安全问题对人类生活的影响越来越显著,它不仅关系到人民群众的生命安全与健康,还会直接影响国家的稳定与发展。因此,动物检验检疫对食品安全至关重要是保障食品安全的前提,可有效保证动物性食品安全。
    来源: 微生物检测 2022/07/21
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  • 为庆祝“全国科技工作者日”和学会会员服务系统上线,学会理事长孙宝国院士等食品科技领域的8位中国工程院院士特别发来了寄语。
    来源: 微生物安全与健康网 2022/06/02
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  • 自从疫情出现以来,很多人都有了囤货的习惯,像大米面条之类的放的时间比较长,但蔬菜类食品缺不易保存,容易坏,所以这类产品一直成为大家的“痛点”所在。到底为什么蔬菜容易坏?应该如何区分蔬菜是否还可以吃呢?
    来源: 2022/05/30
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