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吴清平院士团队发明新型探针用于免疫层析试纸条
2022-12-05
广东省科学院微生物研究所微生物安全与健康研究中心吴清平院士团队研究发明了检测大肠杆菌O157:H7新型金纳米颗粒(AuNP)检测探针。相关研究发表于chemical engineering journal。邵艳娜博士研究生为该论文第一作者，丁郁教授为通讯作者。
中国青少年儿童健康安全食品管理委员会广东指挥中心领导访问广微测进行工作交流
2022-09-15
2022年09月13日中国青少年儿童健康安全食品管理委员会徐明副主任、广东指挥中心程祖旭主任一行来到我检测中心(下称：广微测)进行访问交流，双方就中国青少年儿童健康安全工作的开展以及广微测在食品安全领域所取得的成果进行了深入探讨。
吴清平院士受邀为广东省保健食品安全与质量论坛上做专题演讲
2022-07-12
7月8-9日，在广东省市场监督管理局（以下简称“省局”）的指导下，由广东省保健品商会（以下简称“商会”）联合科信食品与健康信息交流中心（以下简称“科信”）共同主办、广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）协办、汤臣倍健股份有限公司承办的“广东省保健食品安全与质量论坛”在珠海隆重举行。
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黑臭河流沉积物中电缆细菌加速有机污染物去除研究取得新进展
广东省科学院微生物研究所在重金属污染的生物传感研究方面取得新进展
广东省农业农村厅郑志雄一行到广东省科学院微生物研究所调研
走进多彩蘑菇世界之食品安全科普志愿活动成功举办
广东省农业农村厅党组书记刘棕会一行到广东省科学院微生物研究所调研
广东省科学院微生物研究所助力全国第三次土壤普查
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猴痘走向全球：为什么科学家保持警惕？
2022-12-20
与SARS-CoV-2不同，猴痘是由一种相对较大的DNA病毒引起的。SARS-CoV-2是一种快速进化的RNA病毒。DNA病毒比RNA病毒更善于检测和修复突变，这意味着猴痘病毒不太可能突然发生突变。
污水污泥中的病毒危害
2022-12-14
污水处理关注水中病原体的有效去除或灭活，包括细菌、病毒，原生动物和蠕虫等。但处理后通常以指示性细菌为控制指标，如粪大肠菌或总大肠菌。
诺如病毒可以在水中存活多久，有研究给出了答案
2022-11-29
NoV RNA信号在研究过程中始终保持恒定，即使当活的NoV低于检测极限。但是，存活病毒和在HIE中检测到的RNA之间的定量关系尚未建立。
首例人感染H3N8亚型禽流感病毒溯源、流行病学及演化研究
雨季过后，喝云南野菌汤的你还好吗？
吃了“感光食物”，真的容易变黑么？
如何预防和控制在发酵生产过程中的噬菌体污染？
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肥胖不可轻视！最新研究表明肥胖会重编程免疫细胞，伤害眼睛
食物污染物对肠道健康的影响
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肿瘤内氨水平促进T细胞耗竭，影响免疫治疗效果
2022-12-27
免疫疗法的出现，改变了癌症治疗格局。然而，大多数结直肠癌对免疫疗法不敏感。一项最新研究显示，导致结直肠癌对免疫疗耐药的机制之一可能是其肿瘤微环境中积累的高浓度氨。
揭示节食后机体脂肪量增加及肥胖发生背后的分子机制
2022-12-23
节食后再进食会导致机体快速的脂肪量堆积和肥胖发生，进一步分析后研究者发现，肠道脂质吸收的增强、白色脂肪组织(WAT)脂质合成的增加以及机体总脂质氧化水平的降低或许是节食后机体脂肪量增加的主要原因。
女性更要增肌！女性瘦体重越大，心血管功能越强
2022-12-19
港大团队对一组健康的瘦体重(去脂体重)成人进行测试，发现受试者的系统和外周心血管参数，包括左心室大小、舒张功能和外周阻力与女性的瘦体重有关，但与男性群体无关。
你是否为便秘苦恼过？杏仁可能对便秘的人有所帮助
2022-12-15
我们知道便便中隐藏着消化道的健康密码，也知道便秘问题会影响我们的颜值。所以想要维持肠道菌群平衡，便秘问题首当其冲要解决。
研究揭示使用清洁能源做饭可显著降低死亡风险
2022-12-14
在使用清洁燃料的情况下烹饪可显著减少居民的全病因死亡和心肺系统疾病死亡，并随着使用清洁燃料烹饪的时间延长，居民死亡风险会逐渐下降，其可能的原因是相关体力活动和膳食营养所介导。
茶叶里的健康之道，为什么茶能保健？
2022-12-09
茶多酚(Green Tea Polyphenols，GTP)又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。
研究称缺锌是新冠疾病易感及恶化潜在诱因
每天六分钟的高强度运动，可延长健康大脑寿命，延缓痴呆症发作
低蛋白饮食，可以“饿死”癌细胞
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