核心提示：肠道微生物的组成和多样性是影响骨骼肌代谢和功能的决定因素，补充益生菌或可改善骨骼肌质量和功能。
骨骼肌中含有大量的蛋白质，占人体总蛋白的50-75%。肌肉蛋白质质量下降在许多患病人群中都存在，如肌少症，营养不良患者和恶性肿瘤患者。从人体结构来看，骨骼肌与肠道微生物群相距甚远，益生菌补充能否改善肌肉质量，又是如何改善的？法国科学家Isabelle等给出了可能的答案！
肌肉蛋白质状态是蛋白质合成和降解之间紧密调节的结果，肠道微生物群可以干预骨骼肌对合成代谢刺激敏感性的调节。其中，胰岛素信号系统和炎症是调控肌肉萎缩的重要通路。迄今为止，益生菌菌株(和混合菌株)已被证明有效地改善合成代谢和分解代谢情况下的肌肉质量和功能。在啮齿动物中能够抑制肌肉减少症和恶病或促进健康的益生菌主要是乳酸菌和双歧杆菌。然而对人群进行测试时，由于研究的稀缺性，种群的变异性，以及难以准确和高重现性地测量肌肉质量和功能，无法确定能够优化肌肉质量和功能的特定菌株。为设计个性化的营养，后续需要对更明确的人群进行进一步的研究。
论文来源：Gut microbes and muscle function: can probiotics make our muscles stronger?
DOI:10.1002/jcsm.12964
