微生物是什么?微生物有益也有害

2023-02-20 00:00:00
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核心提示:微生物是存在于自然界中的一群体型细小、结构简单的微小生物,包括细菌、病毒和真菌等。微生物在自然界中广泛分布,海洋、土壤、空气等都有大量微生物存在,其中土壤中的微生物最多。

  微生物是存在于自然界中的一群体型细小、结构简单的微小生物,包括细菌、病毒和真菌等。微生物在自然界中广泛分布,海洋、土壤、空气等都有大量微生物存在,其中土壤中的微生物最多。

  微生物与人类的生产、生活和生存息息相关,大多数微生物对人类和动植物是有益的。在农业上,可以利用微生物制造菌肥、植物生长激素等;在工业上,微生物广泛应用于食品、皮革、纺织、石油、化工、冶金等,如利用多种能以石油为原料的微生物进行石油脱蜡,可以提高石油的产量和质量。此外,双歧杆菌和乳酸菌可用于制作酸奶,毛霉可用于制作豆腐乳,酿酒酵母可用于制作酒类;在医药上,许多抗生素是微生物的代谢产物。同时,微生物还可以被用来制作维生素、辅酶等药物;在环境上,微生物可以用于处理含酚、有机磷的废水,还可以用于处理废气、降解塑料。

  然而,有一部分微生物能引起人类和动植物的病害,这些具有致病性的微生物称为病原微生物。例如沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,它会使人发热、腹泻、呕吐和腹痛,严重时甚至导致死亡。微生物还是引起人类伤寒、痢疾、结核、麻疹等疾病的“凶手”。一些霉菌会引起谷物、食品、饲料以及工业材料和制品的霉腐变质,甚至可能产生真菌毒素,引发食品安全问题。此外,许多病毒会引起传染病的流行,例如流行性感冒病毒、冠状病毒。

  因此,我们要看到微生物对人类的好处和坏处,在消灭危害微生物的同时,也要维护有益微生物的生长和繁育,充分利用它们。

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