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第十九届益生菌与健康国际研讨会圆满结束
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2024-05-27
吴清平院士团队受邀为博鳌健康食品科学大会做专题演讲
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2024-04-29
微生物安全与健康网新版上线启动仪式在粤召开
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2024-04-29
走进多彩蘑菇世界之食品安全科普志愿活动成功举办
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2024-04-19
包装饮用水检测与防控新技术培训班圆满结束
2024-04-19
广微测参加第二次保健食品生产质量管理高级研修班
2024-04-19
食品微生物检测实验室操作技术培训班圆满结束
2023-12-22
2023年第十八届益生菌与健康国际研讨会圆满结束
2023-06-01
行业解决方案

(2022年最新版)药食同源目录大全

市场监管总局食品不合格检验项目知识汇总

EasyBox余氯快检技术的应用
自来水中的余氯指标是最基本的自来水水质指标,其来源是自来水生产过程中使用含氯类消毒剂消毒后的残留,它是自来水中唯一必须人为添加并且允许残留下来物质,简单的说自来水中必须含有一定量的余氯,但是又不能过量。
《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准比对解读
2022年7月28日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022),2022版是对《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)的修订,相对于现行的2015版有哪些不同之处?
GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》标准解读
在我们的日常生活中,会用到各种各样的洗涤剂,如洗衣液、洗洁精、油污清洁剂等。其中有一类用于食品的洗涤剂,是指用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。
解读《关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告》(2022年第5号)
黑曲霉(Aspergillus niger)来源的乳糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化乳糖的水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)。
标准与政策法规

GB 31604.60-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 溶剂残留量的测定

GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.138-2024 食品安全国家标准 食品中镍的测定
本标准适用于食品中镍的测定。本标准代替 GB5009.138—2017《食品安全国家标准 食品中镍的测定》。
GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定
本标准代替 GB5009.2—2016《食品安全国家标准 食品相对密度的测定》。本标准与 GB5009.2—2016相比,主要变化如下:第三法增加了计算公式;,增加了第四法 U 型振荡管数字密度计法。
GB 1886.96-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯
本标准代替 GB1886.96—2016《食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯》。
GB4789.4—2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》
本标准代替 GB4789.4—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》。
微生物科学馆

单细胞技术在微生物组研究中的应用

肠道失调通过重塑血清代谢组损害海马的可塑性和行为

粪菌移植是什么?粪菌移植有什么作用?
粪菌移植FMT(Fecal microbiota transplantation),其定义是,将健康人粪便中的功能菌群,移植到患者肠道内,修复以及重建新的肠道菌群,以此来治疗肠道内外疾病。也被称为Fecal transplantation和Intestinal microbiota transplantation,可译为“粪便移植”或“肠道微生物群移植”。
肠道细菌感染的体外和离体建模
人类永生化细胞系的2D单层培养一直是研究传染病生物学的主要体外范式,这种方法为研究各种肠道细菌感染的毒力和发病机制提供了基本的见解,能够揭示感染过程的分子机制。
细菌噬菌体的生命周期
噬菌体是细菌的病毒,可以感染细菌细胞并在细菌细胞内复制。噬菌体可以将编码的毒力特征赋予细菌,使人类病原体进化,例如,通过溶原循环获得毒力基因。在此基础上,引入噬菌体的生命周期,因为宿主-噬菌体的相互作用很大程度上取决于它。
肠道真菌及其与常见疾病的相关性
该研究还探索了这些CGF物种的功能和代谢特性,并利用该目录分析了来自中国和非中国人群的逾1.1万份粪便宏基因组,以构建肠道微生态的系统发育图谱。
检测技术

基于AuNPs/明胶/AuNCs纳米复合材料的基质金属蛋白酶-9作为肿瘤生物标志物的双模式荧光比色检测

天然水与健康

三足DNA“步行者”助力超灵敏检测黄曲霉毒素B1,守护食品安全
这项研究首次将DNAzyme驱动的三足DNA步行者与比色电化学适体传感器相结合,成功开发出一种新型、无酶、高灵敏度和高特异性的电化学适体传感器,用于超灵敏、快速和稳定地检测AFB1。
具有样品预处理功能的纳米酶用于比色生物传感
成功制备了一种基于过氧化物酶样Cu/Fe3O4@BA的特异性富集和催化分析策略,实现了对复杂样品基质中葡萄糖的可靠、方便和敏感的检测。
一石三鸟型多功能材料提高荧光/比色双信号的生物测定效率
脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (DON) 是某些镰刀菌属真菌的次级代谢产物。因其水溶性和高流动性造成了水资源的严重污染和对人类健康的威胁。
基于水凝胶的射频H2S传感器用于牙周炎原位监测和抗菌治疗
唾液中的硫化氢(H2S)是牙周炎病原菌产生的,是牙周炎监测的重要标志。然而,该分子的易挥发性和化学不稳定性给口腔H2S传感带来了挑战。
益生菌

母体肠道微生物:影响婴儿肠道微生物的潜在传播机制

儿童特应性皮炎和食物过敏的皮肤微生物群研究

粪肠球菌B6通过酪胺促进非酒精性脂肪肝的发生
粪肠球菌的代谢产物酪胺通过激活PPAR-γ,导致肝脏脂质积累,炎症和纤维化,加重非酒精性脂肪肝的发展
鼠李糖乳杆菌CY12对小鼠结肠炎的保护作用及其机制
结肠炎是一种常见的炎症性肠病,常见症状包括腹痛、腹泻、体重减轻等。肠道菌群失调和肠道屏障功能受损在结肠炎的发生和发展中起关键作用。本文介绍了一株新型益生菌——鼠李糖乳杆菌CY12(Lactobacillus rhamnosus CY12,简称LCY12),其通过调节肠道菌群、恢复肠道屏障并抑制TLR4-MyD88-NF-κB信号通路,减轻DSS诱导的小鼠结肠炎。
5-HT 通过肠道菌群破坏减轻小鼠慢性应激诱导的认知障碍
作者研究5-HT对雌性小鼠慢性不可预见轻度应激刺激 (CUMS) 诱导的认知功能、学习和记忆的影响
可缓解衰老小鼠肌肉萎缩的动物双歧杆菌发酵豆乳
动物双歧杆菌发酵豆乳(FYK)有潜力成为一种新的功能性食品材料,可以缓解衰老引起的肌肉质量和力量的损失,并预防肌肉减少症。
致病菌

华南地区食品中的蜡样芽孢杆菌污染情况

休眠细菌芽孢加密一个持久的转录程序,以便在复苏期间执行

肠道菌群失调:产后抑郁的潜在诱因
产后抑郁症(postpartum depression,PPD)是一种严重的心理障碍,约10%-20%的育龄妇女深受影响,严重危害母婴健康。尽管PDD确切的发病机制尚不完全清楚,但近年来的研究表明,肠道微生物群的失衡可能与PPD的发生发展密切相关。
微生物代谢物通过调节泛癌中的T细胞干性提高免疫疗法疗效
该研究报道了共生约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)的丰度与ICB的反应性呈正相关。
噬菌体来源的细菌结合蛋白作为新型食源性致病菌检测的识别元件
特定PBP-磁分离和智能手机辅助纸张传感器的集成有可能满足构建现场设备的标准,表现出高水平的灵敏度和特异性。
蜡样芽孢杆菌在中国南方食品中污染的流行和基因组特征
蜡样芽孢杆菌组的天然环境库由分解的有机物、淡水和海水、蔬菜和污染物以及无脊椎动物的肠道组成,土壤和食品可能受到污染,导致人类肠道暂时定植。
种业联盟

国家微生物种业产业技术创新战略联盟在穗成立 叶贞琴出席 推动建设微生物种业科技强国

国家微生物种业产业技术创新战略联盟年会在蕉召开 凝聚创新力 助力产学研深度融合

中国工程院院士吴清平:结合现代生物学和多组学技术开展食药用菌高值品种的选育
在5月18日于江西省景德镇市举行的首届全国微生物蛋白技术创新及产业发展大会上,中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平在题为《中国野生食药用菌资源科学大数据库构建及其高效开发利用》的主旨报告中表示,需着力结合现代生物学和多组学技术开展食药用菌高值品种的选育。
大咖云集丨2023医学营养与食药用菌创新发展峰会成功举办
2023年12月2日,由广东省科学院微生物研究所、华南应用微生物国家重点实验室主办,广东粤微食用菌技术有限公司承办的2023年医学营养与食药用菌创新发展峰会,在广州科学城会议中心成功举办。
福建省农业科学院食用菌研究所
中国科学院微生物研究所
农业微生物

不同预处理条件下污泥厌氧发酵系统中DOM动态演变特征与微生物群落响应关系解析

释放毒素-细胞亚群死亡的新功能

小肠结肠炎耶尔森菌生物膜的形成特征
研究发现,从猪中分离出的27.8%-30.8%的肠结肠炎菌株具有粘附性和形成生物膜的能力,这与细胞壁的疏水性和毒力质粒的存在有关。
基于新鉴定的空肠弯曲菌特异性和保守性基因组的CRISPR-Cas12b快速准确检测空肠弯曲菌
空肠弯曲杆菌是导致腹泻疾病的最常见食源性人畜共患病原体之一。在这项研究中,开发了一种基于CRISPR-Cas12b的系统来快速准确地检测空肠弯曲菌污染。
用于检测小肠结肠炎耶尔森菌关键毒力因子YadA的电化学适配传感器
小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica, Y. enterocolitica)是发达国家公认的常见人畜共患细菌。为了克服传统诊断小肠结肠炎耶尔森氏菌感染方法的缺点,开发新型POC解决方案至关重要。
同时感染噬菌体会阻碍彼此进入细胞
本文探讨了噬菌体感染复数(multiplicity of infection,MOI)对噬菌体进入细菌细胞的影响。研究发现,当 MOI较高时,噬菌体进入细胞的效率会降低。
食药用菌

无柄灵芝将外源二萜二氢丹参酮I生物转化为三萜灵芝酸

文献分享 | 光谱数据融合技术在食用菌质量评价中的应用

Food Bioscience | 贵州大学文庭池团队发表揭示红托竹荪风味的形成物质基础的研究进展
贵州大学西南药用生物资源教育部工程研究中心文庭池教授团队,使用广泛靶向的代谢组学结合转录组探索红托竹荪不同发育时期的氨基酸积累的动态变化规律;基于多组学关联分析红托竹荪中氨基酸的合成途径,揭示了红托竹荪风味物质的生物合成规律,挖掘红托竹荪基因组中与高价值代谢产物相关的功能基因资源。研究结果将为提高红托竹荪的质量和资源价值奠定基础。
胰岛素作用机制——近端胰岛素信号通路
在全球范围内,糖尿病是导致死亡的十大原因之一,是21世纪增长最快的全球突发卫生事件之一。其中,绝大多数是以胰岛素抵抗为主要特征的二型糖尿病,本文总结了胰岛素作用的近端信号通路。
糖尿病常见治疗靶点及对应药物
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,其主要特征是持续的高血糖状态。治疗糖尿病的药物种类繁多,每种药物针对不同的病理生理过程,治疗糖尿病的目标是控制血糖水平,预防并发症的发生。近年来,随着对糖尿病发病机制的深入研究,一系列新的治疗靶点和相应药物被开发出来。
文献分享 | 慢性痛风性关节炎的治疗:不仅仅是降尿酸治疗
痛风性关节炎发作的主要原因是尿酸结晶在关节中积累引起炎症反应。
检测服务

水质检测

2024-04-29
产品毒理学评价
药品
消毒产品
现场测试
特色服务

食品药品中产毒真菌分析及未知真菌毒素全景式污染风险评价服务

2024-04-19
基于新分子靶标的益生菌荧光定量qPCR精准鉴定和活菌计数
基于多组学数据库的重要专利菌种分子指纹(分子靶标)精准勘探
基于多组学数据库的动物微生态与疾病关联解析/肠道健康分子诊断
基于多组学数据库的动物疫病防控
会议培训

基于新分子靶标的乳酸菌 PMA-qPCR 活菌定量检测技术交流会在广微测顺利举行

2024年6月7日广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)(以下简称“广微测”)联合广东省保健品商会(以下简称“商会”)组织了基于新分子靶标的乳酸菌 PMA-qPCR 活菌定量检测技术交流会,会议在广东省科学院微生物研究所举行,与会企业代表来自汤臣倍健、无限极、安利、完美、仙乐健康等多家保健食品生产企业。

2024-06-08
环凯邀您参加生物药研发与质量论坛暨第13届药品质量安全大会
第八届中国食品安全与营养健康高峰论坛会议通知
培养基的质量验收与培养基适用性试验注意的问题
培养基的灭菌验证及灭菌过程中的常见问题