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第八届中国食品安全与营养健康高峰论坛
第八届中国食品安全与营养健康高峰论坛
2022-12-04
为加快农业农村现代化，提升全民健康素养，全面推进健康中国战略实施，由中国工程院环境与轻纺工程学部指导、广东省科学院微生物研究所等主办的“第八届中国食品安全与营养健康高峰论坛”定于 2022年12月4-5日在广东省广州市召开，会议将进行同步直播。
吴清平院士受邀为广东省保健食品安全与质量论坛上做专题演讲
吴清平院士受邀为广东省保健食品安全与质量论坛上做专题演讲
2022-07-15
随着中国经济不断发展，国民健康意识不断增强，保健食品行业正迎来高速发展的新机遇。广东省作为保健食品大省，无论产业研发、生产质量还是市场竞争力都处于行业领先。肠道微生物与人类健康关系密切，研究表明肠道健康的人更长寿，规律地摄入或补充益生菌有利于肠道健康，所以，益生菌类保健食品的研究与开发越来越受到关注和重视，本次大会上吴清平院士做了《肠道微生物与人类健康》的专题讲演。
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新冠病毒可以影响细胞核内染色质结构和免疫基因表达
新冠病毒可以影响细胞核内染色质结构和免疫基因表达
2023-03-28
在这篇论文中，作者通过感染表达新冠病毒受体ACE2的肺上皮来源细胞 (A549-ACE2)作为研究模型，来探测新冠病毒感染引起的染色质修饰和三维高级结构的改变。
新冠病毒可以影响细胞核内染色质结构和免疫基因表达
在这篇论文中，作者通过感染表达新冠病毒受体ACE2的肺上皮来源细胞 (A549-ACE2)作为研究模型，来探测新冠病毒感染引起的染色质修饰和三维高级结构的改变。
甲流与新冠共感染不可避免
自20世纪以来，人类经历了由甲型流感病毒(Influenza A virus，IAV)(H1N1/1918、H2N1/1957、H3N2/1968和H1N1/2009)和冠状病毒(CoV/2019)引起的大流行。
坚持 6 种健康生活方式，患新冠长期症状/后遗症风险可降低一半
哈佛大学的一项前瞻性研究发现，在2020年4月至2021年11月期间报告SARS-CoV-2检测呈阳性的1981名女性中，在感染前坚持5-6种健康生活方式的人患新冠后遗症的风险降低了一半。
新冠病毒被证实会导致DNA损伤和细胞衰老，这会加速癌症和人类衰老吗？
COVID-19大流行以来的许多研究显示，新冠病毒对人类健康的影响比其他呼吸道病毒更大，其感染还会导致长期新冠(Long COVID)，似乎还会导致感染者加速衰老。
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