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依托30年技术转化方案成果,构建水源-管网-终端全链路微生物监测体系,精准锁定污染风险,为企业提供全流程技术护航。
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光催化技术以半导体材料为核心,其中二氧化钛(TiO₂)因其稳定性高、成本低及安全性良好,被广泛应用于抗菌材料研究。
2026-05-09
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2025年版《中国药典》已正式施行,无菌检查法迎来重大更新!如何精准解读新规条款、规避检验合规风险?健微讲堂特邀省级检验专家滕老师,深度剖析新版标准、培养基质控、菌种管理及OOS调查等核心要点,助力药企快速适应新规,筑牢药品安全防线。
2026-05-09
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本研究构建基于级联激活DNA纳米门控(CANDG)的双模生物传感平台,以ctDNA-PIK3CA为检测标志物,结合磷掺杂铁单原子电催化剂(P/Fe-SAN)实现循环肿瘤DNA的超高灵敏双模式检测。该方法无需PCR扩增,单次检测约120分钟,可检出低至63.8 zM(电化学)和111.2 aM(比色)的ctDNA,在血清和肿瘤细胞裂解液中表现优异,且能有效区分单碱基错配,为早期癌症液体活检提供新型高灵敏技术方案。
2026-05-09
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促生长试验并不是培养基启用前的一道“形式流程”,而是用规定菌株和低接种量,确认这一批培养基仍然具备把微生物稳定恢复出来的能力。只有先证明培养基本身可靠,后面的阴性结果、计数结果和放行判断才真正有依据。
2026-05-09
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传统培养法放行需3-4天,PCR增菌后,操作时间仅需3-4 h——本文用时间轴直观对比传统培养法(GB)与PCR/ATP法的成品放行周期,并给出实操建议。
2026-05-09
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近日,澳门市政署在常规食品抽检中发现,一款“低温慢煮美国牛板腱五重流心蛋丼”样品中检出产气荚膜梭菌含量超标。产气荚膜梭菌广泛存在于土壤、水体以及人和动物肠道中,是肉类及熟制食品中常见的食源性致病菌。
2026-05-08
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海巴戟天多酚通过调节肠道菌群及胆汁酸代谢发挥降脂潜力。
2026-05-08
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当“百亿活菌”不再只是包装上的数字,当益生菌成功混进咖啡、气泡水甚至热冲饮,这场从实验室到货架的产业化长征,正在改写千亿级食品饮料市场的游戏规则。
2026-05-08
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文章报道了肠道共生菌Eggerthella lenta通过可逆的兆碱基级基因组倒位(megabase-scale genomic inversion)改变荚膜多糖(capsular polysaccharide, CPS)表达,从而逃逸烈性噬菌体ΦKL11杀伤的机制。
2026-05-08
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开发了一种靶向鸡免疫细胞CD40受体的DNA适配体疫苗佐剂,通过滚环扩增技术构建“可自组装”的疫苗复合物,可显著增强鸡源巨噬细胞的免疫激活能力,为降低家禽沙门氏菌定植和食品传播风险提供了新的技术方向。
2026-05-08
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国家食品安全风险评估中心微生物安全与健康技术合作中心

国家食品安全风险评估中心微生物安全与健康技术合作中心,由国家食品安全风险评估中心与广东省科学院微生物研究所携手建立。该中心聚焦食品微生物安全与营养技术,依托双方优势资源,深入开展科研、监测、评估等工作,为食品行业安全监管及营养健康发展提供有力技术支撑

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