通过壳聚糖和岩藻多糖这两种生物活性多糖的逐层组装，成功制备了空心多层纳米胶囊。10层壳聚糖/岩藻多糖的逐步吸附和随后在聚苯乙烯纳米颗粒(用作模板)上形成多层膜通过ζ电位测量进行跟踪，并通过FTIR分析确认聚苯乙烯核的去除。通过扫描电镜和透射电镜对壳聚糖/岩藻多糖纳米胶囊的形貌和尺寸进行了评估，结果表明，去核后，纳米胶囊保持球形，尺寸有所减小。选择阳离子生物活性化合物聚-L-赖氨酸 (PLL) 来评估纳米胶囊的加载和释放行为。壳聚糖/岩藻多糖纳米胶囊显示出良好的PLL包封和负载能力，这表明受初始PLL浓度和所用封装方法的影响。将线性叠加模型拟合到PLL释放的实验数据的结果表明异常行为，其中一种主要聚合物松弛。PLL释放被发现是pH依赖性的：在pH=2时，松弛是控制现象，在pH=7时菲克扩散是PLL释放的主要机制。

  壳聚糖/岩藻多糖纳米胶囊是一种很有前途的水溶性生物活性化合物(如 PLL)的递送系统，在食品和制药行业显示出巨大的应用潜力。

  原文链接：Ana C. Pinheiro, Ana I. Bourbon, Miguel A. Cerqueira, Élia Maricato, Cláudia Nunes, Manuel A. Coimbra, António A. Vicente, Chitosan/fucoidan multilayer nanocapsules as a vehicle for controlled release of bioactive compounds,Carbohydrate Polymers,Volume 115,2015,Pages 1-9,ISSN 0144-8617,https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2014.07.016.