首先什么是保健食品呢？保健食品定义为：声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。(GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品)

  1、认清保健食品的识别标志 正规保健食品都有“蓝帽子”保健食品专用标志(见图1)，下方标注有批准文号。

  图1 保健食品专用标志

  2、购买保健食品应注意认准允许声称的保健功能       目前我国依法批准注册备案的保健食品中，允许声称的保健功能共27种(见表1)，以及补充矿物质维生素的营养素补充剂。

  表1 允许保健食品声称的保健功能 非营养素补充剂

  2022年市场监管总局发布保健食品功能目录征求意见稿，其中附件1：《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2022年版)》中调整允许保健食品声称的保健功能为24种。

  3、保健食品不能代替药物 保健食品具有调节身体机能、提高人体免疫力、改善亚健康状态等作用，药品主要用来预防、治疗、诊断疾病，具有完全不同的功能。消费者应认识到保健食品不能代替药物，同时保健食品的保健功效因人而异，不能轻信宣传和承诺的保健疗效。

  4、保健食品与食品的区别 保健食品是食品的一个特殊种类，具有一定的保健功能，适宜人群和食用量均有相应规定，而摄入食品目的为满足饱腹感和保证机体生长发育、维持和调节机体内生理活动需求，一般不限人群和食用量规定。消费者食用保健食品应先阅读产品的使用说明书，确定保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量及食用方法等。

  5、选择合法正规的保健食品购买渠道 消费者应选择合法正规的店铺购买保健食品，认清店铺的食品经营许可证，其经营范围应注明保健食品销售;同时线上购买也要通过正规的电商平台，核对相应的许可证明，切勿贪图便宜而在不正规渠道购买保健食品。

  此外，消费者平时可多学习保健相关知识，保持健康的生活作息，做到平衡膳食、适当运动，切勿过分依赖保健食品;同时，消费者应提高消费维权意识，在对所购买的保健食品质量安全存在疑问时，可向当地市场监管部门或消保委反映，进行消费维权。