食品接触用塑料容器在锁住食物美味和保持营养成分方面起到十分重要的作用，而随着塑料制品的技术创新和迭代升级，越来越多的塑料包装容器为消费者接纳并使用。

  1、塑料制品底部数字的秘密

  在日常生活中，只要大家稍微留心观察就会发现，大多数塑料瓶瓶底印有带箭头的三角形标志的“身份证” ，里面标有数字，从1到7不等。三角形塑制品材料上标识的“可回收再生利用”，并不意味着可以重复使用;数字标识从1到7，每一种编号代表一类材料，如果制品由几种不同材料制成，那么标识的就是它的主要材料。

  虽然这种标注方式主要是为了便于塑料回收再利用，但消费者也可以通过这个标识了解自己使用的塑料制品是由什么材质制成，具有哪些用途，应在什么环境下使用，避免因使用不当，危害身体健康。

  下面小编整理塑料瓶底部的“身份证”标识，供大家参考。

  2、食品接触用塑料材料及制品的检测标准

  目前我国关于食品接触用塑料材料及制品的执行标准是GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》。

  该标准定义了“食品接触用塑料材料及制品”的范围：食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。

  标准的基本要求：食品接触用塑料材料及制品符合GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》标准的前提是必须符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的规定，即产品必须先符合GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》的标准要求，才可以考虑是否符合GB 4806.7-2016标准的要求。

  标准的技术要求

  (1)原料要求：食品接触用塑料材料及制品的原材料，即树脂材料在使用前应该符合GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》及相关公告的规定;

  (2)感官要求：感官需要色泽正常，无异臭、不洁物等，浸泡液需要迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变;

  (3)理化指标要求见下表1;

  (4)添加剂：添加剂应该符合GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》及相关公告的规定;

  (5)迁移试验：迁移试验应该按照GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》和GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》的规定执行。

  3、注意事项和建议

  由于塑料制品具有方便实用的特点，其使用已经融入人们生活的方方面面，建议大家在选购、使用塑料制品时，注意以下3点：

  (1)看底部的「三角循环标志」和遵循使用说明(如使用温度、盛装物品种类、是否可以重复使用等)。常见的「三角循环标志」只是说明这个塑料制品可以被回收再生利用，并不是说它可以重复使用。饮料瓶等塑料容器使用之后,请不要再循环使用,更不要长时间用来装酱、醋、油或储存米面、芝麻、辣椒面等，以免引发健康问题。应特别注意使用温度，有些材质切忌高温高热。

  (2)国家标准GB/T 16288-2008《塑料制品的标志》属于推荐性标准，并不是强制执行，所以市面上的塑料制品并非都具备完整规范的标识信息，因此建议大家尽可能在正规渠道选购塑料容器制品，大型商超或知名度高的品牌其质量保障可能更高。

  (3)如果有条件的话，可以选用玻璃、陶瓷的餐盒、水杯、调料罐等产品。这些材料发生污染物迁移的风险比塑料制品要更低一些。

  参考文献

  1.杨帆.如何识别塑料回收标识中的数字秘密[J].湖南安全与防灾，2010, 1: 61

  2.董金狮.塑料制品标识解读[J].湖南包装,2010,4:45-46.

  3.胡伟，杨艳梅，杨婷. 浅析GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》中总迁移量的测定[J].标准科学.2018,(03)：120-126.