随着寿命的持续延长，痴呆症对全球老年人的生活和照顾老年人的经济成本构成了巨大负担，由于痴呆症缺乏治愈手段且无法逆转，确定痴呆的危险因素对于提供有效的预防方法至关重要。

  含糖饮料(sugar beverage，SB)主要包括含糖饮料(sugar-sweetened beverages，SSB)、人工甜味饮料(artificially-sweetened beverages，ASB)和天然果汁(natural juices，NJ)。关于含糖饮料的摄入与痴呆风险和大脑结构遗传易感性间的关系尚不清楚，因此，对英国的大型队列研究英国生物银行(UKB)中调查了SSB，ASB，NJs与痴呆遗传易感性的相互关系。

  近日，浙江大学公共卫生学院研究团队对177，926名参与者的调查分析数据结果显示，所有三种类型的SB都与事件痴呆相关。较高的SSB和ASB摄入量与较高的痴呆风险相关，而适度的NJ摄入量与较低的痴呆风险相关。此外，适量摄入NJs与较高的灰质体积和较低的白质增生(white matter hyperintensities，WMHs)体积有关。

  总的来说，这些发现强调了SSB和ASB的潜在有害作用，以及适量摄入NJs对预防痴呆的有益作用。此外，虽然适度摄入新泽西州与较低的痴呆风险有关，但其过量摄入可能不会起到保护作用。因此，在推荐果蔬汁摄入量时，有必要强调适量。

  论文来源：Sugary beverages and genetic risk in relation to brain structure and incident dementia: a prospective cohort study

  DOI： 10.1016/j.ajcnut.2023.01.015