微生物作为地球上最丰富的生物，种类超过了1000万种，随着分子生物学和组学技术的发展，被人类所认知的微生物还会越来越多。而探索微生物资源的高效开发利用，菌种是关键，没有菌种一切都无从谈起。

  微生物几乎能够分解和合成地球上所有的有机化合物，它在农业生产、工业制造、环境保护、人类健康等许多方面都发挥了巨大作用，因此我们一直在建议国家高度重视微生物的高效开发利用。尤其是在农业领域的应用，微生物产业潜力巨大。

  在保障粮食安全方面，总书记强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。食用菌对于解决食物供给、助力巩固脱贫攻坚成果发挥了重要作用，它是设施农业高产出的典型代表，200亩设施化种植食用菌的土地，一年的产量可达3-5万吨。

  在农业废弃物处理方面，焚烧秸秆会造成环境污染和资源浪费，秸秆长期、高频率还田则难以被及时分解，还可能带来耕作层变浅等长期隐性危害。而直接在秸秆上种植食用菌则不失为一种良好的解决办法，如此不仅有利于菌丝生长，还可将秸秆转变成有机肥，再还田，从而有效提高土壤的有机质含量和纤维含量。

  在维护人体健康方面，联合国粮食及农业组织提出“一荤一素一菇”是人类最合理的膳食结构，我们中国也在实施推进。菇类在系统发育关系中离人类比较远，所以它营养非常好，猴头菇、香菇、木耳和茶树菇等蛋白质含量达20-40%，有些菇甚至可达40-50%。食用菌可作为人体所需蛋白质的来源之一，其多糖还能提高人体免疫力，其药用成份还有助于降低血糖和尿酸。

  在环境治理方面，处理污水时经常采用活性污泥法，这些“污泥”都富集了丰富的微生物。几乎每一种废污物，都能找到其对应的降解微生物。还有一大类污染废弃物是农业生产下脚料，也可以采用微生物将其处理后实现资源化循环利用。

  在农产品加工方面，微生物可以大幅提高农产品生产量、有效提升农产品附加值。以获得诺贝尔奖的青蒿素为例，十万亩地种植出的青蒿提取物，用微生物合成的方法，只需约两百亩的工业生产线即可完成。这足以让我们看到微生物广阔的应用前景。