福建省农业科学院食用菌研究所

福建省农业科学院食用菌研究所是福建省食用菌科研中试基地、福建省双孢蘑菇技术工程研究中心、福建省食用菌学会、中国菌物学会食用菌专业委员会的直接依托单位，由福建省农业科学院从事食用菌研发的主要单位：福建省蘑菇菌种研究推广站、植保所应用真菌研究室、土肥所食用菌开发应用研究中心和农业工程所食用菌研究课题组等合并组成。据有关资料显示，福建省农业科学院食用菌研究所占地约7200平方米，建筑面积4300平方米，拥有各类实验室、中试生产车间、周年栽培菇房及配套仪器设施，固定资产3000多万元。