GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法中的微生物指标解读

GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法中的微生物指标解读

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来源:国家食品安全风险评估中心
2024-07-23 15:44:32
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核心提示:2022年7月28日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告,发布了GB 8538-2022食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法等36项新食品安全国家标准和3项修改单。

  2022年7月28日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2022年第3号公告,发布了GB 8538-2022食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法等36项新食品安全国家标准和3项修改单。


  
       新版GB 8538-2022标准将于2022-12-30日正式实施,与2016版相比,主要变化如下:

—— 铜绿假单胞菌增加了确证试验内容;

——增加了附录B微生物检验水样的采样、保存的方法和要求;

—— 大肠菌群修改了多管发酵检验方法及适用范围;

—— 产气荚膜梭菌修改了确证试验及计数方法和计数培养基。



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