生猪养殖领域，猪水肿病始终是威胁仔猪健康的一大劲敌。这种由病原性大肠杆菌毒素引发的急性散发性疾病，常侵袭断奶前后的仔猪，发病突然且死亡率高，给养殖户带来沉重的经济损失。尤其在春季和秋季，当气候多变、饲料调整或仔猪遭遇应激时，猪水肿病的发病风险更是显著攀升。传统上，常用的市售猪水肿培养基在培养密度等方面存在短板，难以满足高效制备疫苗的需求。

图 1 仔猪水肿病患病猪图像

疫苗培养基是影响抗原效价的核心载体。全球兽用疫苗市场因培养基缺陷导致的抗原失活率高达15%（年损失超$18亿）。在猪水肿病（由产志贺毒素大肠杆菌O139引发）防控中，传统培养基因无法维持外膜蛋白稳定性，导致疫苗保护率长期低于65%。

2023年，张阳阳等人通过响应面分析法优化了一款猪水肿病大肠杆菌疫苗培养基，显著提高了菌株的活菌数和抗原活性。优化后的培养基使菌株活菌数和疫苗效价均有提高。在动物实验中，该疫苗显著降低了死亡率和临床症状发生率，并改善了生长性能，表明其在防控猪水肿病方面具有重要的应用价值和经济效益。

猪水肿病培养基作为制备高抗原活性疫苗的核心原料，其技术特性直接决定疫苗质量与生产效能。张阳阳等人所依托的广东省微生物研究所吴清平院士团队已将此高抗原活性猪水肿病疫苗培养基申请了相关专利，并且在将其进行生产应用，同类型产品还有猪链球菌病疫苗培养基、猪丹毒疫苗培养基等。该团队将先进的实验设计方法与微生物发酵工艺优化相结合，高效、精准地开发出能显著提升猪用疫苗抗原活性的专用培养基配方。

参考来源：10.13344/j.microbiol.china.230227