肠道微生物群是人体内一个庞大而复杂的生态系统，由数万亿微生物组成，它们与宿主的健康密切相关。近年来，研究发现肠道微生物群失调与多种疾病的发生发展有着密切联系，其中炎症性肠病（IBD）尤为突出。IBD是一种慢性肠道炎症性疾病，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎，给患者带来了极大的痛苦和生活困扰。尽管现代医学在治疗IBD方面取得了一定进展，但目前的治疗方法仍存在诸多局限性，如药物副作用大、疗效不稳定等，因此，寻找更安全、有效的治疗手段成为当务之急。

益生菌作为一种潜在的治疗手段，因其能够调节肠道微生物群平衡、增强肠道屏障功能等作用而备受关注。然而，传统的益生菌产品往往存在效果不稳定、作用时间短等问题。为了克服这些局限性，研究人员致力于开发更优化的益生菌配方，以实现对肠道微生物群的长期稳定调节，并探索其在治疗IBD等肠道疾病中的应用潜力。

2025年6月13日，清华大学体育与健康科学研究中心领衔，联合湖南体育职业学院及中微微元生物科技有限公司（活性液体益生菌生产方）的科研团队在Journal of Medicinal Food在线发表题为“An Optimized Probiotic Formulation Achieves Sustained Gut Microbiota Modulation and Attenuates Dextran Sulfate Sodium-Induced Colitis in Mice”的研究性文章，该研究对活性液体益生菌（含9株精选益生菌）}的定植能力和潜在的健康益处进行评估，证实该配方具有持久调节肠道菌群作用，还有助于缓解由DSS诱导的小鼠结肠炎，为解决行业难题提供了强有力的科学证据。

文献信息

在该研究中，研究人员精心设计并优化了一种益生菌配方，旨在深入探究其对小鼠肠道微生物群的调节作用以及对DSS诱导结肠炎的缓解效果。实验采用的益生菌配方由多种具有协同作用的益生菌菌株组成，这些菌株经过严格筛选，以确保其在调节肠道菌群和抑制炎症方面具有显著的潜力。实验小鼠被随机分为三组：对照组、DSS模型组和益生菌干预组。对照组小鼠正常饲养，DSS 模型组小鼠通过饮用含有DSS的水来诱导结肠炎，而益生菌干预组小鼠则在 DSS 诱导的同时，每日口服特定剂量的益生菌配方。整个实验周期持续数周，以确保观察到长期的调节效果。

为了全面评估益生菌配方的作用，研究人员采用了多种科学检测手段。首先，通过16S rRNA基因测序技术，研究人员对小鼠粪便样本中的肠道微生物群结构进行了深入分析，以了解益生菌配方对菌群组成和多样性的影响。其次，利用组织学染色技术，研究人员观察了小鼠结肠组织的病理变化，评估结肠炎的严重程度。此外，通过酶联免疫吸附测定（ELISA）等方法，研究人员检测了血清和结肠组织中的炎症因子水平，以评估益生菌配方的抗炎效果。这些综合检测手段提供了全面的数据支持，以准确评估益生菌配方的作用机制和效果。

经过一系列严谨的实验操作和数据分析，研究人员得到了令人鼓舞的结果。首先，在肠道微生物群调节方面，益生菌配方展现出了显著的长期效果。16S rRNA基因测序结果显示，益生菌干预组小鼠的肠道微生物群结构得到了显著改善，与对照组相比，益生菌干预组小鼠肠道中有益菌的数量和种类明显增加，而有害菌的相对丰度则显著降低。这种菌群结构的优化不仅有助于增强肠道屏障功能，还为维持肠道微生态平衡提供了有力支持。更为重要的是，这种调节效果在实验周期内一直保持稳定，表明该益生菌配方具有持久的调节能力。

在DSS诱导的结肠炎模型中，益生菌配方的干预效果尤为显著。组织学染色结果显示，益生菌干预组小鼠的结肠组织损伤程度明显减轻，结肠长度缩短程度也有所改善，与DSS模型组小鼠相比，其结肠组织中的炎症细胞浸润数量大幅减少，组织结构更为完整。此外，ELISA检测结果显示，益生菌干预组小鼠血清和结肠组织中的炎症因子水平显著下降，这进一步证实了益生菌配方的抗炎作用。这些结果表明，通过调节肠道微生物群，益生菌配方能够有效缓解DSS诱导的结肠炎症状，为炎症性肠病的治疗提供了一种新的、安全有效的策略。

该研究优化的益生菌配方能够实现对肠道微生物群的持续调节，并且在缓解DSS诱导的小鼠结肠炎方面表现出良好的效果。这为益生菌在治疗肠道炎症性疾病中的应用提供了有力的科学依据，也为后续进一步探索益生菌的临床应用价值奠定了坚实基础。

这项研究为炎症性肠病等肠道疾病的治疗带来了新希望。它提醒我们，肠道微生物群的调节在疾病治疗中具有巨大潜力，益生菌作为一种天然、相对安全的干预手段，值得深入研究和开发。未来，我们可以期待更多基于肠道微生物群调节的个性化治疗方案的出现，为改善人类健康开辟新的道路。

广东省科学院微生物研究所吴清平院士团队对益生菌与多种疾病中发现存在关联性，目前该团队已经成功筛选出多株专利菌株，如抗幽门螺杆菌的植物乳植杆菌LP1Z、降血糖菌株植物乳植杆菌84-3、缓解高血压菌株植物乳植杆菌61-2、抗皮肤老化功能的发酵粘液乳杆菌XJC60、促进睡眠的植物乳植杆菌L5等。该团队研究成果均有力证明了通过调节肠道微生物平衡，特定益生菌菌株及其联合应用在多种疾病方面具有巨大的开发潜力和广阔的应用前景！

参考文献：Hao Zhang, yisheng Luan, Qian Gao, et al. An Optimized Probiotic Formulation Achieves Sustained Gut Microbiota Modulation and Attenuates Dextran Sulfate Sodium-Induced Colitis in Mice. Journal of Medicinal Food. Vol 0 Iss 0, June 13, 2025; DOI:10.1089/jmf.2025.k.0023