你有没有过这样的经历：明明想专注工作，思绪却总像断了线的风筝飘走；减肥时明明下定决心控制饮食，却忍不住被零食诱惑——别光顾着怪自己“意志力差”，或许问题的根源，藏在你肠道里的万亿个微生物中。​近期，一项发表在Gut的研究（题目：Gut microbial modulation of 3-hydroxyanthranilic acid and dopaminergic signalling influences attention in obesity），揭开了一个颠覆认知的真相：肠道微生物会通过调节一种特殊物质，影响大脑的“奖励系统”，最终改变肥胖人群的注意力水平。今天我们就来好好聊聊，这场“肠道-大脑”的隐秘对话，到底是怎么回事！​

1. 为什么这三者会“绑在一起”？​

在解释研究前，我们先拆解三个核心角色——它们就像一条链条上的齿轮，环环相扣影响着你的注意力：​

（1）肠道微生物：你身体里的“隐形器官”​

每个人的肠道里都住着数万亿个细菌、真菌等微生物，它们不仅帮你消化食物、合成维生素，更像一个“信号发射站”——能通过“肠-脑轴”（肠道和大脑之间的通讯通道）向大脑发送化学信号，悄悄调控你的情绪、食欲，甚至认知功能。​

（2）3-羟基邻氨基苯甲酸（3-HAA）：肠道发出的“关键信号弹”​

这是一种由肠道微生物参与合成的代谢物（简单说，就是微生物分解食物后产生的“副产品”）。过去大家没太关注它，但这次研究发现，肥胖人群肠道里的 3-HAA水平，比体重正常的人低很多——而这个物质，正是连接肠道和大脑的“关键信使”。​

（3）多巴胺能信号：大脑里的“注意力调节器”​

多巴胺大家都不陌生，它被称为“快乐激素”，但更重要的作用是调控大脑的“奖赏回路”和注意力：当多巴胺能信号正常时，你能专注于目标（比如认真工作、坚持减肥）；一旦信号变弱，你的注意力就容易分散，还会更渴望高糖高脂的食物（因为大脑想通过这些食物“补”多巴胺）。​

2. 肠道微生物如何 “操控” 你的注意力？​

该研究整合了三个人群队列和两种动物模型，通过宏基因组和代谢组学等方法，探究肥胖背景下肠道菌群与注意力的关联。画出了一条清晰的“影响链条”：​

第一步：肥胖打乱肠道菌群，3-HAA减少​

研究发现，肥胖人群的肠道菌群结构会发生紊乱（比如有益菌减少、有害菌增多），而这种紊乱会直接导致肠道合成3-HAA的能力下降——简单说，胖了之后，肠道给大脑的“信号弹”变少了。​

第二步：3-HAA不足，多巴胺能信号“失灵”​

3-HAA虽然在肠道产生，但它能通过血液跑到大脑里，并且会“保护”大脑中的多巴胺能神经元（产生多巴胺的细胞）。当3-HAA减少时，多巴胺能神经元就容易受损，导致大脑分泌的多巴胺减少，信号变弱——这时候，你的大脑就像“注意力开关”失灵了，不仅难以专注，还会更想吃高糖高脂的食物（因为大脑试图通过这些食物刺激多巴胺分泌，缓解“信号不足“的问题）。​

第三步：注意力下降+食欲失控，形成“恶性循环”​

更可怕的是，注意力分散会让你难以坚持健康的生活方式（比如计划运动却总走神拖延），而对高糖高脂食物的渴望又会让你吃得更多，进一步加重肥胖 ——肥胖→3-HAA 减少→注意力差→更胖，这个循环一旦形成，就很难打破。​

关键实验证据：补充3-HAA能“救”注意力！​

为了验证这个链条，研究人员给肥胖小鼠补充了3-HAA，发现小鼠的多巴胺能信号恢复了正常，不仅注意力测试的成绩明显提升，对高糖食物的渴望也减少了！进一步的粪菌移植实验证实，高注意力人类供体的菌群可提升受体小鼠脑内3-HAA水平，并调控其降解关键酶基因Haao的表达。这说明肥胖与注意力下降显著相关，而由肠道菌群调控的色氨酸代谢物3-羟基邻氨基苯甲酸（3-HAA）是其中的关键正向调控分子！

宏基因组学研究发现，肥胖者的肠道变形菌门等菌群丰度较高且与注意力呈负相关，而放线菌门、疣微菌门等则与注意力呈正相关。代谢组学发现，血浆中3-HAA浓度与注意力水平呈正相关，而其前体物质邻氨基苯甲酸（AA）则显示出负相关性，尤其是在肥胖个体中。只要补足 3-HAA，就能打破“肥胖-注意力差”的恶性循环。​

3. 3 个办法，帮肠道 “养” 出好注意力​

这项研究不仅让我们知道了“为什么胖了容易走神”，更给出了切实可行的改善方向——不用吃药，从调节肠道菌群入手，就能帮大脑找回专注力：​

（1）吃对食物，给肠道补“3-HAA原料”​

3-HAA是由色氨酸（一种氨基酸）在肠道微生物作用下合成的，所以可以多吃富含色氨酸的食物，给肠道“供原料”：​

• 优质蛋白：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类（比如三文鱼、鳕鱼）；​

• 植物来源：坚果（核桃、杏仁）、豆类（黄豆、黑豆）、全谷物（燕麦、糙米）。​

同时，要少吃高糖高脂食物（比如奶茶、炸鸡）——这些食物会进一步破坏肠道菌群，让3-HAA更少。​

（2）养肠道菌群，让它多产3-HAA​

肠道菌群健康，才能高效合成3-HAA，所以可以通过两种方式调节菌群：​

• 补益生菌：选择含乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌的益生菌制剂，或多吃发酵食品（酸奶、纳豆、泡菜，注意选无额外添加糖的）；​

• 吃益生元：益生元是益生菌的 “食物”，比如洋葱、大蒜、芦笋、香蕉中的低聚糖，能帮肠道里的有益菌 “繁殖壮大”。​

（3）别忽视睡眠：睡不好也会“饿”坏肠道菌群​

睡眠不足会打乱肠道菌群的昼夜节律，导致3-HAA合成减少，还会直接影响多巴胺分泌——建议每天固定睡眠时间，保证7-8小时睡眠，比吃多少保健品都管用！​

参考文献：Anna Castells-Nobau, Andrea Fumagalli, Ángela Del Castillo-Izquierdo, et al. Gut microbial modulation of 3-hydroxyanthranilic acid and dopaminergic signalling influences attention in obesity. Gut.2025-09-27;doi:10.1136/gutjnl-2025-336391.