肠道菌群与多胺代谢物实力抗衰老

  人口老龄化会引起社会公共卫生问题，增加经济、社会和医疗系统的负担，预计到2050年，全球将有16亿老年人(>65岁)。然而，目前并无有效抗衰老的药物，延缓衰老通过运动、饮食、治疗疾病等方式。因此，需要创新对于减少与年龄相关的健康问题的解决方案。

  近日，江南大学食品学院田丰伟教授研究团队在Critical Reviews in Food Science and Nutritions杂志上发表了一篇关于多胺代谢物在抗衰老方面的应用潜力的综述，阐述了亚精胺与肠道微生物群的关系及影响，增加体内亚精胺水平的几种策略。

  多胺(Polyamines，PA)是一类含有两个或多个氨基的化合物，常见的有腐胺、亚精胺和精胺，亚精胺具有抗炎和抗氧化作用。

  多胺可以通过微生物群调控来延长寿命和改善衰老，研究者从人类肠道中提取出74种产生或降解多胺的细菌，即多胺广泛存在于我们的肠道中。然而，随着年龄的增长，多胺在体内的浓度下降。因此，如何增加体内的多胺水平成了研究的热点。

  肠道微生物群代谢多胺的机[1]

  在多胺的获取途径中，除了从食物中吸收和摄取，还可以刺激肠道微生物群产生。多胺可以由共生肠道细菌产生并由细胞代谢，有趣的是，肠道微生物群代谢产生的亚精胺比膳食来源的更多，如双岐杆菌就可以利用前体物质合成亚精胺。

  研究发现，每天食用双岐杆菌LKM512酸奶两周可增加健康成年受试者的肠道多胺水平和粪便精胺水平，同时降低肠道诱变活性。

  综上所述，多胺代谢物表现出的抗衰老应用潜力引发人们的关注，通过刺激肠道微生物群产生多胺的策略更胜一筹，全球老龄化问题带来的社会压力，迫使我们急需创新抗衰老的解决方案。

  参考文献：

  [1]Yu, L., et al., Gut microbiota and anti-aging: Focusing on spermidine. Crit Rev Food Sci Nutr, 2023: p. 1-19.