海带多糖新发现！打通“肠-肾轴”，安全降尿酸还护肾

高尿酸血症，简单说就是体内尿酸代谢失衡、尿酸超标，男性超7.0mg/dL、女性超6.0mg/dL即确诊。如今它已不是中老年人专属“富贵病”，我国患病率达14%，男性更是高达24.4%，且逐年年轻化。 别小看尿酸高，它是“隐形导火索”：尿酸结晶沉积在关节，引发剧烈痛风；沉积在肾脏，诱发肾结石、慢性肾病，甚至肾衰竭；还会增加高血压、糖尿病、心血管疾病风险。目前治疗分两类：一是饮食控制（低嘌呤、戒酒），效果有限；二是西药（别嘌醇、苯溴马隆等），虽能降尿酸，但易过敏、伤肝肾、耐受性差，长期服用风险高。因此，寻找安全、天然、多靶点的降尿酸物质，成了科研界的热点。

海带是日常常见食材，富含膳食纤维、矿物质，而中科院海洋研究所团队发现，海带中一种独特杂多糖SHP，才是降尿酸的“关键先生”。这种多糖通过特殊工艺提取，分子量约8.64×10⁴Da，含25.6%硫酸基团，由甘露糖、葡萄糖、岩藻糖等7种单糖组成，结构复杂且活性强。为验证效果，团队构建高尿酸血症小鼠模型，分为空白组、模型组、SHP低剂量组、SHP高剂量组，干预14天后，结果亮眼：1.降尿酸：模型组尿酸从147.8μmol/L飙升至331.3μmol/L，SHP低、高剂量组分别降至122.0μmol/L、171.2μmol/L，接近正常水平；2.护肾功能：血清尿素、肌酐（肾脏损伤核心指标）显著下降，肾脏肿胀、发白、结构紊乱等病理损伤明显改善；3.抗炎效果：炎症因子（TNF-α、IL-6、IL-1β）大幅降低，抗炎因子IL-10回升，减轻尿酸引发的全身炎症。

研究进一步解开SHP降尿酸的核心密码——打通“肠-肾轴”，即肠道菌群与肾脏功能双向调控，从“少生成、多排出、护肠道”三管齐下。1.抑制尿酸“合成工厂”，减少生成——尿酸由嘌呤代谢产生，肝脏中XOD（黄嘌呤氧化酶）、ADA（腺苷脱氨酶）是关键合成酶，活性越高，尿酸越多。实验发现，SHP能直接抑制这两种酶的活性，减少尿酸生成，从源头“节流”。2.激活肾脏“排泄通道”，加速排出——肾脏是尿酸排泄的主要器官，ABCG2、半乳糖凝集素-9是肾脏表面负责“转运尿酸”的关键蛋白，表达越高，尿酸排出越快。高尿酸时，这两种蛋白活性被抑制，尿酸堆积；而SHP能显著上调其表达，打开排泄通道，促进尿酸排出。3.调节肠道菌群，筑牢“肠道防线”——肠道是尿酸排泄的“第二器官”，还能通过菌群代谢嘌呤、减轻炎症。高尿酸小鼠肠道菌群严重失衡：有害菌增多、有益菌减少。SHP干预后，乳酸杆菌（有益菌）丰度显著提升，拟杆菌等有害菌减少，肠道微生态恢复平衡。乳酸杆菌能促进嘌呤分解、减少尿酸吸收，还能产生短链脂肪酸，修复肠道屏障，阻止炎症物质进入血液，减轻肾脏炎症，形成“肠道护肾脏、肾脏减尿酸”的良性循环。

相比西药，SHP最大优势是天然低毒、多靶点、护肝肾。它源自日常食材海带，实验中未观察到明显副作用，且兼具降尿酸、抗炎、护肾、调节肠道菌群多重功效，适合长期调理。研究负责人表示，SHP的发现不仅为高尿酸血症治疗提供新靶点，也为海洋资源高值化利用开辟新路径。未来，团队将推进临床试验，探索其作为功能性食品或辅助药物的应用，尤其适合不耐受西药、合并肾损伤、痛风反复发作的人群。

参考文献:Yu H, Dong K, Fu M, Wang H, Wang J, Zhang Q, Yue Y, Geng L, Wu N. The anti-hyperuricemia effects of polysaccharide from Saccharina japonica through gut-kidney axis. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2025.145336.