优质猴头菇新菌株——猴HE015

猴头菇是一种食药用菌，素有“山珍猴头，海味燕窝”之称。传统医学和现代研究都证实，猴头菇含有多糖、甾醇、萜类等多种生物活性成分，可治疗消化系统疾病，对胃痛等疾病有很好的预防和治疗作用，猴头菇片直接是一味治疗胃病的成药，日常生活中也可以通过摄取猴头菇及其加工产品起到保健的作用。

猴头菇菌种是产业健康发展的源头，目前国内猴头菇栽培品种较少，遗传背景相似，长期规模化栽培易退化。本团队在全国范围广泛采集野生猴头菌，通过系统选育获得一株产量高、生长周期短的猴头菇优质新菌株猴HE015，其遗传背景与猴头菇市场种明显不同。经动物试验证明，该菌株的猴头菇多糖对酒精急性胃粘膜损伤及高脂饮食致肠道损伤具有保护作用。该菌株对于补充优质猴头菇栽培品种，满足市场需求及提升企业发展空间具有重要价值和意义。该菌株现保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号：GDMCC NO: 62464。

猴头菇HE015栽培图

食用菌菌种保护向来是产业的难题，企业及种植户对于活力好的菌株常常采用“拿来主义”，大大影响了育种者的积极性，制约了种业的发展，长远来看制约了产业的发展。究其原因，是由于食用菌菌株从外观上难以甄别且通过无性繁殖即可实现菌种扩繁和出菇。为了改变这一现状，实现对良种的知识产权的保护需要研究出更为科学的分子标记技术。传统的分子标记技术如RAPD,SSR等需要复杂的实验操作，难以实现大规模的自动化检测，实验周期较长，分子标记密度较低。InDel标记具有效率高、特异性位点丰富的优点，更能有效保护菌种。本团队基于自主测序组装的猴HE015完整的基因组，挖掘其与市场种及其他野生种相比特有的SNP和InDel 变异位点信息，并据此开发该菌株的特异性分子标记，通过筛选验证构建猴HE015特有的DNA指纹图谱。运用此技术，可以完全保护优良菌种猴HE015的自主知识产权，在拳头产品的源头菌种创新上处于领先地位。