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唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)科普知识

椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国学者于1977年发现的一种高致死性的食源性致病菌。椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒的潜伏期一般为30分钟到12小时,少数长达1-2天。

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仙莲解毒汤通过调节代谢谱、肠道菌群和代谢产物缓解结直肠癌

核心提示: 仙莲解毒汤可通过降低炎症水平,缓解肠道菌群失调和代谢紊乱,有效地抑制结肠内壁肿瘤的发生。
来源: 冯瑞珍
2024-06-25

“冰箱病”致病菌-耶尔森氏菌

核心提示: 冰箱病一般指食用从冰箱等冷藏设备中取出的食物而产生的胃肠道不良反应。这些疾病一般有具有耐冷能力的食源性致病菌(如单增李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌和假结核耶尔森氏菌)引起。由于冷链食品和低温保藏速食食品的不断增多,多种多样病因的“冰箱病”需要引起大家的重视。
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