介导空肠弯曲杆菌粘附到非生物和生物表面的分子结构

　　微需氧革兰氏阴性空肠弯曲杆菌是弯曲菌病的病原体，弯曲菌病是全球最常见的细菌性胃肠道感染。粘附是感染或与宿主相互作用和生物膜形成的关键第一步，也是细菌持久性的关键因素。在这里，我们描述了促进粘附到各种表面的蛋白质和其他表面结构，包括非生物表面、微生物以及动物和人类宿主。此外，我们还深入了解了来自不同生态位的菌株之间粘附蛋白的分布，并强调了参与空肠弯曲菌粘附的未探索蛋白质。蛋白质-蛋白质、蛋白质-聚糖和聚糖-聚糖相互作用参与空肠弯曲菌的粘附，不同情况下不同因素对粘附有不同的影响。由于粘附对于生存和持久性至关重要，因此它代表了控制空肠弯曲菌的一个有趣的靶标。

　　细菌对非生物和生物表面的粘附

　　通常，对非生物表面的粘附是由基于基本物理化学相互作用的非特异性相互作用介导的，包括共价键、范德华和静电力以及酸碱相互作用。与表面的初始附着主要取决于细菌和目标表面的物理化学性质(例如，疏水性、粗糙度、电荷)和环境因素(例如，pH、盐度、温度)，这些因素也受到污染物和其他微生物存在的影响。在下一步中，通过特异性和/或非特异性粘附素增强附着。革兰氏阴性菌中的非特异性粘附素包括纤毛和非纤毛粘附素和多糖。纤毛粘附素(也称为附着菌毛)是多功能和复杂的蛋白质组装体，而非纤毛粘附蛋白是小的单体或三聚体结构，它们也参与聚集和细胞间相互作用。另一类重要的粘附分子是分泌的多糖，它们与细胞表面强或松散地结合，被称为荚膜或细胞外多糖。

　　空肠梭菌的粘附素

　　只有少数已确认的蛋白质粘附素被描述为支持空肠弯曲菌宿主定植/感染，包括CadF(弯曲杆菌粘附于纤连蛋白，Cj1478c )、FlpA(纤连蛋白样蛋白A，Cj1279c)和JlpA(脂蛋白A，CJ0983)。另一方面，已经鉴定出许多与粘附过程相关的蛋白质，并且尚未被证明是真正的粘附素，但促进了对非生物表面或生物表面。

　　参考文献： SABOTIČ J, JANEŽ N, VOLK M, et al. Molecular structures mediating adhesion of Campylobacter jejuni to abiotic and biotic surfaces [J]. Veterinary Microbiology, 2023. 287(109918.