什么是嗜水气单胞菌？如何鉴定致病性嗜水气单胞菌？

  什么是嗜水气单胞菌？

  嗜水气单胞菌属于弧菌科气单胞菌属，是一类嗜温性、运动的气单胞菌[1]。它广泛存在于水体和土壤中，是人、畜及水生动物共患的条件致病菌。其致病性菌株可感染鱼类、鸟类、爬行类和两栖类并引发相关病症，且人体感染后会引发食物中毒、腹泻和败血症[1-2]。故，致病性嗜水气单胞菌不仅会给水产养殖业带来威胁，也对食品安全有一定程度的危害。

  如何鉴定致病性嗜水气单胞菌？

  嗜水气单胞菌有致病性菌株和非致病性菌株之分，其致病性与胞外产物(外毒素、蛋白酶、S层、转铁蛋白、外膜蛋白等)密切相关[2]，那么如何鉴定致病性嗜水气单胞菌呢?

  根据GB/T18652-2002可知，分离的菌株同时满足以下a-d四个条件时可判定为嗜水气单胞菌，当其同时满足a-e五个条件时则可判定为致病性嗜水气单胞菌。

  a)在普通琼脂平板上，28℃培养24 h后的菌落为光滑、微凸、圆整、无色或淡黄色，有特殊芳香气味;

  b)在AHM鉴别培养基中，顶部仍为紫色，底部为淡黄色，细菌沿穿刺线呈刷状生长，即运动力阳性;部分菌株顶部呈黑色;

  c)氧化酶试验阳性，革兰氏染色为阴性短杆菌;

  d)吲哚试验阳性，发酵葡萄糖、蔗糖、阿拉伯糖、七叶苷及水杨苷等5种糖类;

  e)脱脂奶平板试验阳性或斑点酶联免疫试验阳性;

  参考文献

  [1] 姜艳丽, 李丽丽. 嗜水气单胞菌的研究进展, 黑龙江农业科学,2015(2):142-146.

  [2] 饶静静, 李寿崧, 黄克和等. 致病性嗜水气单胞菌多重PCR检测方法的建立, 中国水产科学,2001,14(5):749-755.