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微生物学的研究发展
“HCR”:一种等温、无酶的核酸信号放大手段
过氧化值是什么?过氧化值超标的原因
霉菌毒素是怎么产生的?霉菌毒素的危害
什么是铜绿假单胞菌?铜绿假单胞菌的保存方法有哪些?
噬菌体只能进入细菌还是真菌吗
我国批准的可用于食品的菌种名单
什么是黄原胶?黄原胶在食品中的应用
蜡样芽孢杆菌是什么?蜡样芽孢杆菌的危害有哪些?
天然酶的替代品:纳米酶的发展与挑战
真菌为什么易感染人类?真菌怕什么?