纯水的pH值如何测？

  分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-2008)中对分析实验室用水进行了分类及指标的规定，见表1。表中明确指出，实验室用水中三级纯水pH值范围(25℃)为5.0-7.5之间。而对于纯度更高的一级水、二级水则没有设定pH值标准范围，原因是一级水、二级水的纯度高，很难测定其真实的pH值。

  表1、分析实验室用水的规格

  《中华人民共和国药典》(2020版)中根据制药用水使用范围分为三类：1、纯化水、2、注射用水、3、灭菌注射用水，且对其pH值都提出了要求。其中纯化水规定了酸碱度的测定方法：为取10 mL纯化水，加入甲基红指示液2滴，不得显红色;另取10 mL纯化水，加入溴麝香草酚蓝指示液5滴，不得显蓝色。注射水及灭菌注射用水pH值为取注射水或灭菌注射水100 mL，加饱和氯化钾溶液0.3 mL，采用pH计(酸度计)进行测量，pH值因为5.0-7.0。

  注射用水是纯化水经过消毒杀灭其中的热原和微生物，是更高品质的医药用水。而纯化水就经过了去离子化，pH的检测原理就是要通过离子导电，而纯化水中离子很少，很难精确测定。注射用水也是一个道理，所以药典中规定要加氯化钾才能测pH值。如果想测纯化水的pH值，也可以通过和注射用水的相同方法，即加入氯化钾来实现。