检测副溶血性弧菌的适配体荧光法

  副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus，V. P)是革兰氏阴性菌，多存在于海水、海产品及盐渍食品中。误食V. P污染的海产品容易导致胃肠道疾病，对人体健康造成了威胁。因此，建立一种快速、灵敏的海产品中V. P的检测方法具有重要意义。

  冯润婵基于铜基金属有机骨架(Cu-MOF)的荧光猝灭性质、核酸适配体的选择能力及核酸外切酶的水解放大信号作用，建立了一种快速检测副溶血性弧菌(V. P)的适配体荧识别光法。该方法对复杂样品中V. P的分析具有一定的应用潜力。

  Cu-MOF具有荧光猝灭性质及保护适配体不被Exo Ⅰ水解的作用，当荧光分子标记的核酸适配体吸附在Cu-MOF上，荧光被猝灭，加入V. P后，核酸适配体与V. P选择性结合，脱离 Cu-MOF 表面，荧光得到一定程度的恢复。在 Exo Ⅰ的催化作用下，脱离 Cu-MOF 表面的适配体被水解，释放出V. P，V. P进一步结合其他吸附在 Cu-MOF 上的适配体，使水解反应循环进行，荧光信号进一步放大。基于 Cu-MOF 的荧光猝灭性质，适配体的特异性和 Exo Ⅰ的催化水解作用，实现了快速检测V. P的适配体荧光分析，并成功应用于实际水产品中V. P的检测。

  参考文献

  [1]. 冯润婵等, 基于金属有机骨架材料和酶切放大的适配体荧光法检测副溶血性弧菌. 分析测试学报, 2022. 41(03): 348-353.