大肠菌群作为食品与饮料粪便污染的“预警信号”，其检测结果直接决定产品能否安全入市。随着《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》（GB4789.3-2025）正式实施，企业面临检测方法升级与成本控制的双重挑战。广东环凯生物科技有限公司推出的HandyPlate®大肠菌群测试片（货号：HP002），凭借新国标适配性与操作便捷性，成为24810次浏览量见证的行业优选，为食品企业尤其是小微企业提供高效合规的检测方案。

大肠菌群测试片(GB4789.3-2025)

新国标时代的检测革新

1.新国标同源设计，合规性拉满

作为GB4789.3-2025标准明确新增的检测工具类型，环凯这款测试片从配方到检测流程均深度贴合标准要求。针对乳及乳制品检测，特别适配标准修订后的30℃±1℃培养温度，与国际标准接轨，进一步提升结果准确性。无论是食品生产企业的出厂检验，还是第三方机构的合规检测，均可直接使用，无需额外方法验证。

2.即用型设计，操作效率翻倍

传统检测需经历培养基配制、灭菌、倒平板等繁琐步骤，耗时长达2-3小时，而环凯测试片实现“开箱即用”：

预制备无菌配方：内置符合国标要求的培养基、耐液化凝胶剂与TTC显色指示剂，常温常压下无菌制备，省去试剂调配与灭菌环节；

四步极简操作：样品稀释后滴加接种，培养后直观判读，全程无需专业设备，新手也能快速上手。

3.三重识别机制，杂菌无处遁形

依托精准的显色反应与代谢特征识别，测试片实现大肠菌群的特异性检测：

培养后，红色菌落+周围黄色酸环+气泡的三重特征，构成大肠菌群的“专属身份标识”；

仅红色菌落无气泡或仅黄色区域无菌落的均为杂菌，有效规避干扰，解决传统方法计数模糊的痛点；

适宜计数范围15-150CFU，结果精准度远超行业平均水平。

4.结果与国标高度吻合，数据可靠可追溯

经纯菌株验证与人工污染、自然污染样品测试，测试片检测结果与国标方法拟合度优异：

对大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌等典型菌株的检出率达100%；

在乳制品、饮料、肉制品等多类基质中，与平板计数法结果一致性极高，完全满足合规报告需求。

适用场景与安全规范

1.全行业覆盖的检测利器

广泛适用于各类食品饮料场景：

饮品行业：瓶装水、果汁、发酵饮料的生产过程及成品检测；

食品行业：乳制品、熟肉制品、烘焙食品的卫生质控；

检测机构：批量样品的快速筛查与合规性检测。

2.规范处置更安心

使用后的测试片需经121℃、30分钟高压蒸汽灭菌处理，再按医疗废弃物规定处置，避免微生物扩散风险。

购买与技术支持

登录环凯生物官方平台搜索货号“HP002”即可购买，同步获取配套说明书、微生物图册、行业应用案例及操作视频。专业技术团队提供新国标适配指导，针对乳制品、饮品等特殊基质检测提供定制化解决方案，助力企业轻松通过监管核查。

从共享检验室的批量筛查到小微企业的自检合规，环凯HandyPlate®大肠菌群测试片以“合规不复杂，检测低成本”的核心优势，成为GB4789.3-2025时代的食品安全守护者，让每一次检测都成为产品入市的“放心凭证”！