食品安全，重于泰山。 在食品安全日益受到社会高度关注的今天，微生物污染仍是影响食品质量与安全的主要风险因素之一。从原料采购、加工过程到贮存运输，任何一个环节的微生物失控，都可能导致产品腐败、保质期缩短，甚至引发食源性疾病，给企业带来巨大的经济和声誉损失。

为帮助食品生产企业系统掌握微生物污染的来源识别、风险评估及关键控制技术，提升一线人员与质量管控人员的实战能力，广东省科学院微生物研究所联合广东省微生物学会，将于2026年6月在广州举办“食品生产中微生物污染识别与防控实务培训班”。

目前报名通道已开启，报名将于6月22日截止，名额有限，先到先得！

🧪 培训亮点：理论与实践深度融合

本次培训将结合最新法规标准与实际案例，深入讲解环境监控、过程控制、检验检测及清洁消毒策略，旨在为企业构建科学、有效的微生物防控体系提供技术支撑。

本次培训内容：

✅1.食品生产过程微生物安全全景风险识别

✅2.工厂生产环境微生物与过程卫生管控

✅3.健康微生物功能产品的定向研发与系统评价

✅4.GB 4789系列标准实操重点解读

✅5.食品微生物快检技术研究与应用

✅6.食品微生物检验实验室的数智化转型

✅7.GB 4789.28-2024培养基质量控制

✅8.食品生产过程清洗消毒实务

📅 培训时间 | 2026年06月25日~26日 

📍 培训地点 | 广东省科学院微生物研究所（广州市越秀区先烈中路100号大院59号楼多功能会议室） 

🏢 主办单位 | 广东省科学院微生物研究所  广东省微生物学会 

🎓 培训证书 | 培训结束后颁发《培训证书》

💰 参会权益与须知

学费全免： 本次培训费用全免，减轻企业负担。

食宿安排： 培训期间提供中餐；住宿自理（承办单位可协助联系下榻酒店，约380元/晚·间）。

名额限制： 为保证培训效果，同一家公司建议报名人数不超过2名。

📞 会务组联系方式（微信同号）

如需咨询详情或报名，请直接联系以下会务组人员：

彭先生： 135 6000 0569

李小姐： 130 7500 2230

刘先生： 137 2401 2098

吴先生： 153 0229 0081

📣机不可失，时不再来！

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