食品添加剂添含量、安全性检测服务

  近日，某调味品企业 “双标”引发的食品“添加剂”风波，重新把“添加剂”的合理使用拉入公共视野，引起国内消费者热议，该事件当前仍在持续发酵。

  面对市场上种类繁多的食品调味品，消费如何买到真正的“0添加”商品和安心的商品，而商家又如何自证商品“0添加”或商品无毒无公害取信于消费者呢？广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)(简称：广微测)一直以来，关注国内食品安全，并向社会提供有资质(CMA、CNAS)的检测报告，可用于产品质量评价、成果及司法鉴定等，具有法律效力。

  广微测食品添加剂类检测项目如下：

  1、防腐剂检测：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、乙酸钠、二氧化硫、丙酸及其钠盐对羟基苯甲酸酯类、纳他霉素等;

  2、甜味剂检测：糖精钠、阿斯巴甜、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、纽甜、三氯蔗糖、安赛蜜等;

  3、着色剂检测：胭脂红、诱惑红、柠檬黄、亮蓝、日落黄等;

  4、抗氧化剂检测：茶多酚、抗坏血酸、TBHQ、BHA、BHT等;

  5、护色剂检测：亚硝酸钾、亚硝酸钠、硝酸钠、硝酸钾等;

  6、漂白剂检测：二氧化硫、亚硫酸钠等;

  7、添加剂毒理安全性评价：急性经口毒性试验、细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验、体外哺乳类细胞染色体畸变试验、28天经口毒性试验、90天经口毒性试验等。

  【暖心提醒】

  在食品中适量添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味等品质并延长食品原料乃至食品成品的的保质期，食品添加剂的使用主要依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，超范围和超限量使用食品添加剂，都会对人体健康和安全造成影响。食品生产者应依照《食品安全法》中的要求按照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量规定使用添加剂。

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