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刘振杰

刘振杰

性别: 职称: 部长、工程师
2004年8月至2007年11月,在广州市花都区台资公司,罐头工厂任车间主任,从事产品品质管理、生产工艺设计等工作。 2007年11月至今,在广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心),食品微生物安全监测与控制研究团队,业务部长,从事检测新技术研究开发及市场拓展工作。 工作期间,曾参编“十二五”职业教育国家规划立项教材《食品安全与营养》,任副主编;编写并申请多项农用微生物发酵工艺类、设备类、施用类发明专利;参与国家级、省级重大科研项目10多项;做为项目负责人承接多项政府抽检、集团公司检测专项等检测技术服务;荣获2021广东省科学技术进步特等奖。

擅长领域:食品工艺设计、研判,检测新技术开发应用


专业技能:食品工艺设计、研判,检测新技术开发应用


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