现在几乎家家都有冰箱，但也有不少人对于冰箱存放的食品存在一些误区，到底哪些食物是不宜放在冰箱的呢？

  1.面包、馒头淀粉类食物

  馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

  2. 热带水果

  热带水果，不能够放在低温的环境中。长时间储存在低温环境中，会造成水果冻伤的情况，容易加速腐烂。例如：香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃~2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往更容易腐烂。因此，热带水果放在室温阴凉处即可。

  3.茶叶、奶粉

  这些食物本身在室温下即可保存，并不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。

  4.蜂蜜、果脯

  糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，放在室温下保存即可。放入冰箱后，由于低温会促使食品结晶析出糖分，会影响食物的成色和口感。例如巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，口感会变得粗糙。

  5.青椒、黄瓜、西红柿

  黄瓜贮存温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质;西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面出现黑斑，同时出现无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂的现象。

  冰箱存放的是家人进食的食物，为了家人的身体健康，要定时清洗冰箱。每种食物都要有单独的袋子或盒子装，同时要生熟分开，防交叉污染。食品存放冰箱的时间不可太长，一般需冷冻的鱼肉类食品存放最长不超过一年；需冷藏的食品(包括熟食)，如：牛奶酸奶2~3天；面包3~5天;鱼肉肠类1~3天；绿叶菜(如菠菜)3~5天；茎杆类(萝卜、芹菜)1~2周，苹果1~3周为合适。