胶原蛋白肽有哪些功效?

  胶原是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，在皮肤、肌腱、骨骼等组织中广泛分布。人体的衰老伴随着胶原的流失，有必要补充外源性胶原蛋白。胶原蛋白具有丰富的生物活性，如防治骨关节炎和骨质疏松症、美容护肤、免疫调节、促进受损组织的再生修复等，被广泛应用于功能性食品或膳食补充剂。老年人消化酶含量减少、活性下降，肠道菌群组成和功能的改变会影响营养物质的吸收。胶原蛋白肽是一类以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料，经过提取、水解、精制生产的，相对分子质量低于10000Da的产品。既往研究表明，胶原蛋白的分解产物胶原肽在吸收率与生物利用度方面体现出更大的优势，能有效改善皮肤老化，提高创伤的愈合能力。其中胶原三肽是胶原的最小单元，其分子量较小并容易被小肠吸收，研究发现服用胶原三肽的运动员的运动时间更长，有效改善运动中易出现的疲劳问题，提升了运动耐力。

  近年来，随着全球化妆品市场规模的飞速发展，胶原蛋白在美容护肤方面的应用广泛。天然胶原拥有良好的生物相容性、可降解性和低抗原性等众多优点，但其立体三股螺旋结构的大分子特点，使其难以直接穿透致密的皮肤表层而实现护肤的效果。天然胶原经过水解，获得低分子量的胶原多肽是开发胶原类美容护肤产品的重要途径。胶原多肽不仅能为机体内胶原的合成提供相匹配的氨基酸来源，其分子结构上的亲水基团使得皮肤的保湿性能增强。此外，胶原多肽具有抗紫外线、促进细胞增长，在维持皮肤内环境、延缓皮肤衰老和促进皮肤创面修复等方面有着关键作用。