痛风不能吃什么？远离痛风，要少吃3类食物

  都说要预防三高，现在还要小心第四高悄悄找上门，那就是高尿酸，如果已经高尿酸了饮食上还不控制，一旦诱发痛风，那可是会要命的疼，想必大家都少也听过。痛风不能吃什么？远离痛风，要少吃3类食物：

  1、肉

  包括畜肉、禽肉和海产品，它们嘌呤含量都较高，其中肥肉还富含脂肪和胆固醇，会加重尿酸代谢紊乱，这都会进一步增加痛风风险，所以肉要少吃，畜肉还要选瘦肉，做肉时最好水煮去汤来减少嘌呤含量。

  吃多少算少呢? 如果尿酸不高，肉每天最多吃3两，如果已经尿酸高，肉每天最多吃2两，2两肉大概相当于4卷涮火锅的牛肉+1掌心大的鲈鱼。如果痛风正在发作，那一口肉也别吃。另外只要得了痛风，就别吃动物心肝脑肾，鱼子、浓肉汤这些嘌呤含量特别高的食物。

  2、 富含酒精的食物

  尤其是白酒和啤酒，这是因为酒精代谢过程不仅会增加尿酸生成，还会抑制尿酸排泄，另外像啤酒也含有大量嘌呤，也会增加尿酸合成。如果酗酒的同时又饿肚子，特别容易诱发痛风。 如果不得已要喝酒，酒精摄入要低于15克/天，相当于50度白酒30克，4度啤酒375毫升，大概一罐。 需要注意的是，除了酒还包括酒酿圆子、蛋黄派、腐乳中也都含有酒精，要少吃。

  3、 富含果糖的食物

  比如蜂蜜、含糖饮料、果汁和高果糖水果，这是因为果糖可以在体内代谢为尿酸，这个代谢过程还没有限制速度的酶，所以高果糖饮食升高尿酸的速度特别快，(代谢过程如下)，然后就容易诱发痛风发作。

  所以《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》(2019) 明确建议：高尿酸血症与痛风患者要限制摄入含果糖的食品。 蜂蜜、含糖饮料能不喝就不喝哈，毕竟它们除了提供能量，其它营养所含不多。

  水果还是强烈推荐你吃的，毕竟它是维生素C、花青素、β-胡萝卜素等抗氧化成分的重要来源，建议每天吃2-3拳头。 只是果糖含量高的水果尽量少吃，具体包括香蕉、梨、苹果、橙子、龙岩、荔枝、柚子、柿子、石榴、提子，果糖含量不高优先选择，具体包括桃、哈密瓜、西瓜、草莓、菠萝、蓝莓、樱桃、李子。

  另外各种甜食也尽量少吃，这是因为即使添加的不是果糖或富含果糖的果葡糖浆，而是蔗糖，蔗糖也是会在体内消化成果糖的。