iso22000认证的基本条件和所需材料
ISO22000认证的意义是促使全球范围食品链内的组织通过安全的供应链送到消费者手中,由此打破食品安全管理国界和地区的限制,使这条链内组织共同维护的安全保证链从农田延伸到餐桌。
一、认证ISO22000的基本条件:
企业成立需要满三个月以上
食品生产行业需要有食品生产许可证
食品销售企业需要有食品经营许可证
餐饮饭堂企业需要有食品经营许可证
运输配送企业需要有安全、稳定的车辆
食品涉及冷冻储存的,需要有冷库
食品需要有检测合格的检测报告
产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,质量稳定且批量生产;
企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证
二、认证ISO22000的所需材料:
食品安全管理体系认证申请文件
有个法规规定的行政许可文件证明文件(营业执照/QS证书/卫生许可证)
组织机构代码证书复印件
食品安全管理文件
加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息
申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划
生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单;产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件
承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明
产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明
生产、加工设备清单和检验设备清单
厂区平面图
三、ISO22000的认证流程
确定咨询机构并制定计划
体系文件的建立,包括:程序文件和质量手册
体系进行运行并完成内审和管评
认证机构安排审核计划
现场审核
提出意见,不符合项整改
整改完成
认监委颁发证书
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