塑化剂是什么？塑化剂的危害

  什么是塑化剂？

  塑化剂，也称增塑剂，是一种高分子助剂，因其可以增加塑料制品的韧性而被广泛应用在塑料制品中。塑化剂包括脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多个族群。常见的塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质，其中被使用最多的是邻苯二甲酸二乙己酯(DEHP)。塑化剂通常是无色无味的。

  已知的塑化剂危害有哪些？

  已经有确切的证据表明，邻苯二甲酸酯类塑化剂会干扰人体的内分泌，并对人类生殖健康造成损害。由于邻苯二甲酸二乙己酯与雌激素结构相似，所以塑化剂对男性和女性的激素水平都有干扰。对男性而言，塑化剂的危害主要是抑制雄性激素水平，降低精液质量;对女性而言，塑化剂会干扰女性月经周期。如果青春期的男性儿童暴露在较高剂量的塑化剂中，其性器官发育会明显受到影响，隐睾和尿道下裂的发病率要比正常环境中的男孩儿高出许多，并且睾丸发育不良综合征的发生率也明显升高。另外，如果孕妇暴露的塑化剂剂量过高，将会影响胎儿的性别发育。

  流行病学证据显示，儿童的肥胖与塑化剂暴露剂量有一定的关系。

  其它有关塑化剂可以影响免疫系统、心血管系统等的说法目前尚未见强有力的证据支持。

  食品中塑化剂的来源

  根据国家食品安全风险评估中心资料，食品中“塑化剂”来源比较复杂，且这种物质本身具有易迁移的特性。经过多轮调查排查和深入分析，其主要来源于两个方面：

  一是接触食品的塑料容器、管道、包装材料和密封材料等迁移入食品;

  二是环境中“塑化剂”对食品的影响，如土壤、水中存在的“塑化剂”可能进入食品链影响食品。

  塑化剂，不是我国批准使用的食品添加剂，也不是食品原料，不允许直接加入到食品中。经过充分安全性评价的塑化剂，可作为食品接触材料及制品用添加剂使用。