喝柠檬水会长结石？喝柠檬水有什么好处与禁忌？

  流言：喝柠檬水会长结石

  分析：谣言。喝柠檬水并不会促进结石生成，还有助于钙等营养素的吸收。

  结石的成因很多，遗传、代谢、解剖结构和饮食都是主要因素，其中以饮食最受关注。

  结石从成分来看以草酸钙为主，饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成，例如菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中的草酸含量就很高，但这其中并不包含柠檬。

  而且，与草酸遇到钙质形成难溶物不同，柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙，可微溶于水，其溶解度为每100克0.02克。

  同时，柠檬酸在肠道内的微酸性特质，还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收，对健康有益。

  作为一种天然饮品，柠檬水还是有一定好处的。

  一方面，不仅含有一定的营养物质，还能增加饮水量。另一方面，以柠檬水替代含糖饮料等饮品，口感更清新，更健康，适于孕妇、儿童和老年人等群体日常饮用。此外，柠檬水还具有消暑、生津、解油腻、增加食欲的效果。

  但是，对于患有胃、十二指肠溃疡，以及胃酸分泌过多的人则不宜过多饮用。

  日常冲泡时，要选用新鲜柠檬带皮切薄片，1片可冲泡1升水左右，冲泡2-3次后可更换。不建议购买柠檬汁饮品，或以干柠檬片替代新鲜柠檬，冲泡时也不建议添加糖或蜂蜜。

  柠檬水虽好，尽量不要空腹喝，每日饮用也需适量。