2023年11月15日，华盛顿大学Cao Yin团队在Gastroenterology(IF=29)在线发表题为“Alcohol Drinking Without Meals Is Associated with Risk of Gastrointestinal Cancers, Including Early-Onset Cases”的研究论文，该团队前瞻性地评估了347591名英国生物银行(2006-2021)当前饮酒者的无餐饮酒与胃肠道癌症风险之间的关系，这是一个完善的纵向队列，详细评估了饮酒总量和与用餐时间相关的饮酒模式。

  在347,591名参与者中，152,652人(44%)表示用餐时饮酒，123,736人(36%)表示视情况而定，71,203人(20%)不用餐时饮酒。在3,636,677人年的随访期间，发生了6,813例胃肠道癌症事件。在调整协变量和总酒精摄入量后，目前不吃饭的饮酒者与吃饭的饮酒者相比，总体胃肠道癌症的风险增加了10%。在胃肠道肿瘤亚型中，胃癌与胃癌有显著相关性，肝癌和直肠癌有相关性。在对酒精饮料类型进行额外调整后，结果基本保持不变。不吃饭喝酒与早发性胃肠道癌症有更强的关联。有/无餐饮酒和总饮酒量与总体胃肠道癌以及胃癌/肝癌/直肠癌风险的联合分析，在吃饭和不吃饭的人群中，酒精摄入量与癌症风险之间存在剂量依赖关系。此外，在每个酒精摄入量水平上，不吃饭喝酒的参与者患癌症的风险都高于吃饭喝酒的参与者。

  这些发现为不吃饭喝酒对胃肠道癌症风险的影响提供了初步的见解，并强调了饮酒对身体健康的危害，如需饮酒，请提前吃饭。

  原文链接：https://doi.org/10.1053/j.gastro.2023.11.012