乳酸菌发酵的念珠藻的一种新型多糖对减轻镉引起的小鼠肾损伤的保护机制
原创 发布时间:2024-02-05 浏览次数: 80 来源: 牛沁雅

核心提示:该研究为开发和利用念珠藻这一特色资源提供了理论依据,也为通过生物转化制备的低分子量功能性NCVP-F的应用提供了参考。


  近年来,镉(Cd)的环境污染和特定职业环境的暴露加剧了其对人类健康的威胁。镉可通过食物链被人体吸收,然后在不同器官中蓄积,尤其是肾脏。长期接触镉后,肾小球滤过率会明显降低,最终导致肾功能衰竭,即使摄入极少量的镉也会造成肾损伤。长期接触镉可通过产生活性氧(ROS)、炎症和细胞凋亡诱发肾毒性,高剂量的镉可导致细胞 DNA 损伤和 G2/M期阻塞。

  图1 图形摘要

  研究人员从乳酸菌发酵的念珠藻中获得了一种新型多糖(NCVP-F),以探讨其在镉诱导的肾损伤中的作用机制。结果表明,与念珠藻多糖(NCVP) 相比,NCVP-F的分子量较低,仅为365.369 kDa,其中Man和Glc-UA的摩尔百分比较高,而其他单糖的摩尔百分比略低。NCVP-F 是一种类似于NCVP的α吡喃多糖。同时,NCVP-F 通过提高抗氧化酶活性(SOD、GSH 和GSH-Px),抑制细胞因子水平(IL-6、IL-1β、TNF-α 和 IL-18),能更有效地缓解镉损伤小鼠模型的肝肾损伤(ALT、AST、TG、BUN和SCr)和肾组织病变。此外,NCVP-F 还能有效抑制凋亡蛋白(Bax、细胞色素c、a-caspase-9 和 a-caspase-3),并增强抗凋亡蛋白(Bcl-2),这可能是通过激活 PI3K/AKT/mTOR 通路实现的。此外,16S rRNA测序结果表明,NCVP-F能更好地富集Lachnospiraceae,减少Muribaculaceae、Alloprevotella和Blautia,以调控Cd诱导的肠道微生物群紊乱,可能下调了包括细胞凋亡和脂多糖生物合成在内的7条通路,上调了63条通路,如碳水化合物代谢和脂质代谢。该研究为开发和利用念珠藻这一特色资源提供了理论依据,也为通过生物转化制备的低分子量功能性NCVP-F的应用提供了参考。

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