核心提示：与SET和SEA相比，SElY对加热和胃蛋白酶和胰蛋白酶消化的稳定性有所不同。根据这些结果，文章确定这是一种新的葡萄球菌催吐毒素。
金黄色葡萄球菌产生的葡萄球菌肠毒素(Staphylococcal enterotoxins, SEs)具有超抗原活性和催吐活性，分别引起中毒性休克综合征和葡萄球菌性食物中毒。之前的研究表明，SET序列与其他SEs序列的相似性较低，具有非典型的生物活性。因此，作者进一步探索金黄色葡萄球菌菌株中是否存在额外的set相关基因。
在一个食物中毒病例、一个人类鼻拭子病例和一个牛乳腺炎病例的金黄色葡萄球菌分离株的基因组中发现了一个类似SET的基因。导出的SET-like基因氨基酸序列与SET的氨基酸序列同源性为32%。将SET-like基因产物标记为SElY。在食物中毒和鼻拭子分离株中，编码SElY的mRNA在培养初期高表达，而在牛乳腺炎分离株中，编码SElY的mRNA在培养初期高表达。为评估其是否同时具有超抗原和催吐活性，制备了重组蛋白。通过检测细胞增殖和细胞因子的产生来评估其超抗原活性。在人外周血单个核细胞中表现出超抗原活性，而在小鼠脾细胞中没有。
此外，经腹腔和口服给药后，SElY对家臭鼩具有催吐作用。然而，与SET和SEA相比，SElY对加热和胃蛋白酶和胰蛋白酶消化的稳定性有所不同。根据这些结果，文章确定这是一种新的葡萄球菌催吐毒素。
https://doi.org/10.1128/AEM.01873-15
