欧盟指令 (EC) No 2073/2005 食品微生物标准 Commission Regulation (EC) No 2073/2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs (Text with EEA relevance)
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来源：European Union（欧盟）
2025-10-30 11:53:13
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核心提示：欧盟指令 (EC) No 2073/2005 食品微生物标准（2005年12月22日发布）
欧盟2005年发布的(EC)No 2073/2005规章，是食品微生物安全的基础性法规，旨在通过设定微生物限值标准、检验方法及执行措施，保障食品供应链中的公众健康。2006年1月1日正式实施，取代旧规93/51/EEC，成为欧盟统一的食品微生物标准。覆盖肉及内脏、鱼及甲壳类、乳制品、禽蛋、蜂蜜、蔬菜水果、粮谷、半成品等20余类食品。
Commission Regulation (EC) No 2073∕2005 of 15 November 2005 on microbiological criteria for foodstuffs (Text with EEA relevance).pdf
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