本标准代替 GB/T 5009.101-2003《食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定》、GB/T 5009.63-2003《搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法》，SN/T 2597-2010《食品接触材料 高分子材料 铅、镉、铬、砷、锑、锗迁移量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》和 SN/T 2829-2011《食品接触材料 金属材料 食品模拟物中重金属含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中锑的测定方法。

本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后锑迁移量测定的石墨炉原子吸收光谱法、原子荧光光谱法,电感耦合等离子体质谱法,电感耦合等离子体发射光谱法和孔雀绿分光光度法。

本标准适用于食品接触材料及制品锑迁移量的测定。