GB 5413.38-2016 食品安全国家标准生乳冰点的测定
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来源：国家卫生健康委
2025-09-30 14:14:49
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核心提示：本标准代替GB 5413.38-2010 食品安全国家标准 生乳冰点的测定，2016-08-31发布，2017-03-01实施。
本标准与GB 5413.38-2010相比，主要变化如下：
———修改了原理；
———修改了“试剂和材料”；
———在“试剂和材料”的“氯化钠标准溶液”中增加“标准溶液C”；
———在“分析步骤”的“仪器校准”中增加“C校准”和“质控校准”。
本标准规定了热敏电阻冰点仪测定生乳冰点的方法。
本标准适用于生乳冰点的测定。
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