GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范
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来源：国家卫生健康委
2025-09-30 14:10:56
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核心提示：本标准代替GB 13122-1991《面粉厂卫生规范》。2016-12-23 发布，2017-12-23 实施。
本标准规定了谷物经机械等物理方式加工成大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等初级产品过程中原料采购、加工、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于谷物经机械等物理方式加工成大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等初级产品的加工。
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