GB 31605-2020 食品冷链物流卫生规范

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来源:国家卫生健康委
2025-09-30 14:11:33
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核心提示:GB 31605-2020 食品冷链物流卫生规范。2020-09-11首次发布,2021-03-11 实施。

本标准规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。

本标准适用于各类食品出厂后到销售前需要温度控制的物流过程。

 

相关链接:GB 31605-2020《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》解读

 

 

 

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