GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品
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来源：国家卫计委
2025-09-30 20:05:00
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核心提示：本标准代替 GB 2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》，
本标准与 GB 2730-2005相比,主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准腌腊肉制品”;
——增加了术语和定义;
——修改了理化指标。
本标准适用于腌腊肉制品。
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