GB 17988-2008 食具消毒柜安全和卫生要求

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来源：市场监管总局，国家标委会

2025-09-30 20:36:32

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核心提示：本标准代替 GB 17988-2004《食具消毒柜安全和卫生要求》。本标准附录 DD、附录EE、附录FF 为推荐性外,其余均为强制性条款。2008-12-31发布，2010-02-01实施，2026-09-01废止。

GB 4706.1-2005的该章用下述内容代替:本标准适用于单相器具额定电压不超过250V、其他器具额定电压不超过480V家用和类似用途以电能作为主要能源的电热方式、臭氧方式、紫外线辐射(只能作为辅助)方式以及上述这几种消毒方式相互组合的食具消毒柜(以下简称消毒柜)。

本标准不适用于以下消毒柜:

——仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜;

——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜,如毛巾消毒柜等;

——用于医疗用途的消毒柜。

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