包装饮用水“悬浮物”“霉菌”傻傻分不清

2024年8月13日，在对位于夏威夷希洛的瓶装水生产工厂进行检查后，FDA向位于加利福尼亚州卡尔弗城的Waiakea Bottling Inc.发出了一封警告信。此次检查于2023年12月19日至2024年2月14日进行，发现该公司严重违反了瓶装饮用水的加工和装瓶规定以及现行良好生产规范(CGMP)要求。

图片来自FSN | Food Safety News

由于存在霉菌（mold）、铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）和各种真菌种类，包括杂色曲霉（ Aspergillus versicolor）和简青霉（Penicillium simplicissimum）等污染物，同时，该公司也收到了消费者关于瓶装水中有异物的投诉，如“霉菌”、“白色异物”和“漂浮物”，实验室检测证实了微生物污染。尽管该公司提出了回应和纠正措施，但FDA发现所采取的措施不足以解决已确定的违规行为。