口腔微生物，助力人体健康

什么是健康的口腔微生物群？

就像在肠道中一样，口腔是数百种不同的细菌、真菌甚至病毒的家园。当这些微生物平衡和多样化时，您就拥有了一个健康的微生物群（组），可以促进口腔健康。相反，如果有害微生物增殖，它们会导致蛀牙或牙龈疾病。

口腔拥有超过20亿个细菌，包括700种已知物种，菌群一般在定植在牙齿坚硬表面和口腔粘膜软组织，形成一层半透膜（生物膜），该膜执行重要功能，帮助保持口腔健康。口腔微生物组的存在，有利于：

Ø 将矿物质离子从唾液运输到牙齿表面，并帮助其再矿化

Ø 将分子氧输送到牙龈和软组织

Ø 消除牙齿表面的自由基和其他废物

Ø 保护身体免受有害环境生物的侵害

在传统观念中，认为所有细菌都是有害的，并希望通过漱口水、抗生素或其他侵入性治疗来去除口腔微生物。然而，最近的研究表明，细菌的相互依存和共生种群不会对身体造成任何伤害。保持这些微生物的平衡是健康的关键。

图1 口腔的防火墙

口腔微生物组影响人体健康

平衡的口腔微生物组意味着存在大量依赖氧气生存的好氧细菌。它们在牙齿上和周围形成一层薄薄的、保护性的、透明且无味的薄膜。目前研究发现，口腔微生物与多种疾病存在关联，包括糖尿病、肥胖、肝脏疾病、结肠癌、胰腺癌等。

图2 口腔微生物与疾病

如何促进健康的口腔微生物组

既然知道促进口腔中的微生物组有多重要，那么可以采取措施呢？

Ø 使用刮舌器。从舌头上刮掉细菌可以让有益细菌有机会繁殖。使用真正的刮舌器，而不仅仅是牙刷。

Ø 使用牙线。牙线可以到达牙刷无法触及的空间，从而最大限度地降低蛀牙和牙龈疾病的风险。

Ø 减少食用含糖和酸性食物。当吃糖时，病原菌（引起炎症和感染）会过度生长，尤其是在酸性环境中。

Ø 避免使用过多的漱口水/酒精。酒精会使口腔干燥，现在许多抗菌漱口水可以一次杀死口腔中的所有好细菌和坏细菌。

Ø 咀嚼/口服益生菌。肠道益生菌有助于维持消化系统中的积极细菌平衡。然而，口腔微生物组具有不同的天然细菌菌株，需要自己的补充剂。口服益生菌和益生元有助于恢复口腔中的健康细菌，也可通过是吃含有天然健康细菌的发酵食品进行补充。

Ø 用鼻子呼吸。用鼻子呼吸可以促进唾液的产生，这有助于使牙齿再矿化，同时有助于将口腔 pH 值保持在健康的 6-7 范围内。它还有助于阻止有害细菌附着在牙齿上。

参考文献：

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056765/

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453018301642