当前位置: 首页 > 资讯 > 安全资讯
请注意!经常吃这些美食会增加患抑郁的风险
原创 发布时间:2023-12-27 浏览次数: 259 来源: 李龙岩

核心提示:食用超加工食品会增加患抑郁症的风险。研究人员发现,这种风险尤其与食用含有人造甜味剂的食品和饮料有关。


  越来越多的证据表明,饮食可能会影响患抑郁症的风险。尽管有大量数据将超加工食品(UPF;即能量密集、可口和即食食品)与人类疾病联系起来,但检查UPF消费与抑郁症之间关联的证据却很少。

  近日一项来自美国的研究表明,食用超加工食品会增加患抑郁症的风险。研究人员发现,这种风险尤其与食用含有人造甜味剂的食品和饮料有关。该研究题为“Consumption of Ultraprocessed Food and Risk of Depression”,发表在JAMA network杂志。


  这项队列研究包括在基线时没有抑郁症的护士健康研究II的参与者。研究人员最终将31712名参与者纳入分析,这些参与者为女性,基线年龄为 42 至 62 岁。对参与者进行食物频率问卷调查。然后根据NOVA分类查看参与者食用的超加工食品的数量。该分类系统有助于根据加工对食物进行分组,并有助于识别超加工食品。

  在二次分析中,对超加工食品按其成分分类,包括超加工谷物食品、甜零食、即食食品、脂肪和酱汁、超加工乳制品、咸味零食、加工肉类、饮料和人造甜味剂。对抑郁症使用两种定义:(1) 严格的定义需要临床医生自我报告诊断抑郁症并定期使用抗抑郁药物;(2) 广泛的定义需要临床诊断和/或使用抗抑郁药物。解释了某些可能或已知的抑郁症风险因素,包括年龄、总热量摄入、体重指数 (BMI)、体力活动、吸烟状况、更年期激素治疗、总能量摄入、酒精、合并症(例如糖尿病、高血压、血脂异常)、家庭收入中位数、社交网络水平、婚姻状况、睡眠时间和疼痛。


  在这项研究中,发现超加工食品摄入量高的参与者体重指数较高,吸烟率较高,糖尿病、高血压和血脂异常等合并症的患病率较高,并且定期锻炼的可能性较小。用严格的定义去定义抑郁症时,2122名参与者患上了抑郁症,而使用更广泛的定义时,4840名参与者患了抑郁症。

  研究结果表明,摄入更多的超加工食品,尤其是人工甜味剂和人工甜味饮料,与抑郁症风险增加有关。尽管超加工食品与抑郁症相关的机制尚不清楚,但最近的实验数据表明,人工甜味剂会引起大脑中的嘌呤传递,这可能与抑郁症的发病机制有关。

  但是这项研究也有其局限性。该群体主要包括非西班牙裔白人女性。此外,如果没有结构化的临床访谈,可能会考虑对结果进行错误分类。

网站声明

1、凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属微生物安全与健康网所有,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载。

2、凡本网未注明"信息来源:(微生物安全与健康网)"的信息,均来源于网络,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用并不代表本网同具观点和对具真实性负责,著作权及版权归原作者所有,转載无意侵犯版权,如有侵权,请速来函告知,我们将尽快处理。

3、转载请注明:文章转载自www.mbiosh.com

※联系方式:020-87680942

评论

直播视频

在线咨询

联系我们

回到顶部

我要留言