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塑化剂的潜在危害依然离我们很近
原创 发布时间:2024-02-04 浏览次数: 186 来源: 王靖

核心提示:塑化剂,是增加塑料可塑性的物质。塑料添加塑化剂后,可使硬度下降、柔韧性增强,易于拉伸和做成各种形状。


  近日香港消费者委员会测试35款香港境内市面上较常见的芝麻产品,发现其中3款芝麻油和1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量超出香港食品安全标准限值。测试结果显示,有6款检出DBP(邻苯二甲酸二丁酯)、20款检出DEHP(α-乙基己酯),其中3款芝麻油和1款芝麻粉的DBP、DEHP检出量均超出香港食安中心的规定限值水平,当中1款芝麻油样本所检出的DBP及DEHP含量,分别超标79倍(24 mg/kg)和46倍(71 mg/kg)。

  塑化剂,是增加塑料可塑性的物质。塑料添加塑化剂后,可使硬度下降、柔韧性增强,易于拉伸和做成各种形状。塑化剂,包括脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多个族群。

  国家标准中显示,DEHP和DBP允许在食品容器和包装材料中使用,并规定这两种物质仅用于接触非脂肪类食品。通俗一点讲,就是添加塑化剂的塑料瓶,可以装水,但是不能装油脂类、酒类食品。同时,DEHP和DBP也不允许直接加入到食品中。

  2019年市场监管总局颁布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见要求:

  1、食品生产者应加强原辅料管控,采购的油脂类、酒类食品原辅料,要开展塑化剂项目检验,检验合格后方可使用。

  2、对无法提供合格证明的塑料包装材料、密封垫片等开展塑化剂项目检验,检验合格后方可使用。

  指导意见中所称油脂类食品,包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂、含油调味料及富含油脂的食品等脂肪性食品;酒类食品,包括白酒、食用酒精、葡萄酒、配制酒、黄酒、果酒和其他蒸馏酒等乙醇含量高于20%的食品。文章开头提到的芝麻产品属于富含油脂的食品,产品中的塑化剂很大可能是由包装材料中迁移所致。

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